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42年深耕中式烹飪，老板電器斬獲2021年金選獎(jiǎng)科技獎(jiǎng)

來(lái)源：家居百科時(shí)間：2021年12月23日 17:40

近日，2021年度“金選獎(jiǎng)”名單重磅發(fā)布。此次獎(jiǎng)項(xiàng)活動(dòng)云集國(guó)內(nèi)外家電企業(yè)巨頭、知名科技企業(yè)及重磅媒體代表，開(kāi)啟了一場(chǎng)精彩的思想碰撞與趨勢(shì)分享。據(jù)悉，“金選獎(jiǎng)”創(chuàng)立于2015年，是中國(guó)本土高端家電的權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，由第三方技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)知電推出。

每屆“金選獎(jiǎng)”以“獨(dú)立、權(quán)威、嚴(yán)謹(jǐn)”的評(píng)選理念，選拔并表彰在品質(zhì)、技術(shù)、口碑等方面表現(xiàn)優(yōu)秀的科技產(chǎn)品，以鼓勵(lì)企業(yè)科技創(chuàng)新，同時(shí)也引導(dǎo)消費(fèi)者放心選購(gòu)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。今年，老板蒸烤一體機(jī)榮獲蒸烤混動(dòng)創(chuàng)新科技獎(jiǎng)，以創(chuàng)新實(shí)踐革新行業(yè)技術(shù)，并為消費(fèi)者帶來(lái)更美好的廚房體驗(yàn)。

“三更”標(biāo)準(zhǔn)，演繹中式烹飪黑科技

作為42年專(zhuān)注中國(guó)廚房的高端廚電品牌，老板電器始終將消費(fèi)者需求放在首位。為解決用戶(hù)日益增長(zhǎng)的烹飪需求與中式廚房環(huán)境多油煙之間的矛盾，老板電器潛心研發(fā)蒸烤一體機(jī)，以“澎湃蒸”、“旋風(fēng)烤”、“多端組合烹飪”三項(xiàng)黑科技，把復(fù)雜的中式烹飪簡(jiǎn)單化和營(yíng)養(yǎng)化，贏得消費(fèi)者的交口稱(chēng)贊。

“澎湃蒸”，使用創(chuàng)新150℃高溫蒸技術(shù)，脫油脫脂率相較于普通蒸提升20%，達(dá)到52%的超高穿透力，讓美味秒蒸出來(lái)?！靶L(fēng)烤”，采用獨(dú)特的加濕烤模式，過(guò)氧化值比純烤降低33.8%，多維立體勻燒烤，讓每一處都是精華美味。多段組合烹飪技術(shù)，能將不同的烹飪方式進(jìn)行隨心組合，每段可選擇10幾種模式，蛋白消化率提升16%，輕松創(chuàng)造出上百種佳肴，讓消費(fèi)者在“放肆”大吃的同時(shí)不必?fù)?dān)心健康問(wèn)題。

民以食為天，沒(méi)有什么比吃更讓國(guó)人在意的事情。如今，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的提升，中國(guó)已由“吃得飽”向“吃得好、吃得健康”的階段邁進(jìn)，這也倒逼中國(guó)廚房的煥新升級(jí)。

回顧中國(guó)廚電市場(chǎng)的發(fā)展史，很多廚電設(shè)備由于是西方舶來(lái)品，但中式烹飪方式花樣繁多，油煙較大，西式的廚電設(shè)備并不能很好解決中式烹飪油煙大的問(wèn)題。老板電器作為更懂中式烹飪的民族品牌，以“更強(qiáng)性能、更優(yōu)空間、更多功能”三個(gè)維度為標(biāo)準(zhǔn)，為用戶(hù)提供最大化利用廚房使用功能空間的中式烹飪產(chǎn)品解決方案，創(chuàng)造性解決中式烹飪的負(fù)擔(dān)，重塑屬于中國(guó)人的廚房。

美食唾手可得，讓用戶(hù)愛(ài)上烹飪

現(xiàn)在的人提起下廚房就顯得頭疼，一個(gè)是廚房空間較小，多人施展不開(kāi)；另一個(gè)就是烹飪后的清潔問(wèn)題，廚具油污讓他們對(duì)下廚敬而遠(yuǎn)之。

老板電器耕耘中式烹飪多年，深知中國(guó)消費(fèi)者所需，老板蒸烤一體機(jī)針對(duì)國(guó)內(nèi)廚房面積普遍偏小的特點(diǎn)，采用了嵌入式設(shè)計(jì)，不但不會(huì)占用額外的廚房空間，反因其兼容了空氣炸鍋的功能還能為用戶(hù)節(jié)省寶貴的空間。此外，老板蒸烤一體機(jī)還在多款產(chǎn)品上應(yīng)用搪瓷內(nèi)膽，使機(jī)器內(nèi)腔兼具耐熱與易清潔的優(yōu)點(diǎn)，其獨(dú)有的自動(dòng)干燥、一鍵殺菌和高效除垢三大輔助功能，使得用戶(hù)在茶余飯后能更多地享受美好的時(shí)光，不必為清潔廚具而大費(fèi)周折。而“蒸烤混動(dòng)”黑科技的誕生，則從中式烹飪的實(shí)際痛點(diǎn)出發(fā)，讓門(mén)檻較高、不易掌握的中式烹飪技法也能被普通人輕松掌握。

正是憑借對(duì)中式烹飪的深入研究，不斷推出更適合中國(guó)廚房的新產(chǎn)品、新技術(shù)，老板蒸烤一體機(jī)也成為增長(zhǎng)迅速最快的品類(lèi)產(chǎn)品之一。奧維云網(wǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至2021年11月，老板蒸烤一體機(jī)市場(chǎng)占有率已達(dá)到34%，位居行業(yè)第一。

“創(chuàng)造人類(lèi)對(duì)廚房生活的一切美好向往”是老板電器始終踐行的企業(yè)使命。在新時(shí)代趨勢(shì)下，老板電器希望通過(guò)改善中式廚房環(huán)境，迭新廚電設(shè)備，來(lái)解決中式烹飪的負(fù)擔(dān)，提升用戶(hù)對(duì)于烹飪的良好體驗(yàn)，激發(fā)烹飪的熱情和創(chuàng)造力。

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