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AI時代下，自動烹飪已成現(xiàn)實: 萬得廚廚房智能體面市

來源：家居百科時間：2024年09月10日 17:31

??在人工智能技術(shù)的浪潮中，我們的生活正在被重新定義。不久前，在深圳AGIC大會上，一款顛覆傳統(tǒng)的廚房智能體引起了廣泛關(guān)注，它不僅改變了我們對烹飪的看法，更預(yù)示著廚房生活方式的全新變革。

??這款由萬得廚帶來的廚房智能體，搭載了自主研發(fā)的祝融烹飪大模型，它不僅僅是一個廚房電器，更是一個全能的烹飪伙伴。它能夠根據(jù)用戶的個性化需求，提供定制化的烹飪方案，讓每個人都能輕松享受到健康美味的家常菜。

??在AI+硬件的創(chuàng)新浪潮中，萬得廚廚房智能體的問世，為AI在廚房領(lǐng)域的應(yīng)用打開了新的篇章。它的背后，是一個敢于突破傳統(tǒng)框架，勇于創(chuàng)新的品牌，開啟了一條不同于傳統(tǒng)模式的發(fā)展路徑。

(萬得廚廚房智能體面市)

??一個敢于突破框架的新物種

??AI如何與廚房電器相結(jié)合?AI會重新定義廚電嗎?實際上，廚電企業(yè)對智能化的探索已有近十年時間，而面對復(fù)雜的烹飪，智能始終只能限制在發(fā)揮輔助角色，核心的烹飪過程還是要由人力來完成。

??萬得廚認為，在今天快節(jié)奏的社會環(huán)境下，很多人都希望節(jié)省時間和精力，同時享受健康美味。如果最主要的烹飪行為還是得由人來完成，那用戶的痛點將很難解決。因此，萬得廚明確提出要讓機器像人類廚師一樣去做飯，以機器主動替代用戶主動。

??為此，萬得廚歷時4年時間，“拜訪”100 多位國內(nèi)名廚，研究了1000 多道家常菜譜，經(jīng)過了超 100萬次的烹飪數(shù)據(jù)訓(xùn)練，打造出了能詮釋中國烹飪智慧的烹飪大模型——祝融，和一臺AI時代的廚房新物種——萬得廚廚房智能體。

??萬得廚廚房智能體搭載的天廚慧眼識材系統(tǒng)，配備1300萬高清攝像頭和強大的運算能力，能夠清晰區(qū)分各類菜系的主配菜構(gòu)成、數(shù)量多少和大小，并自動匹配菜譜和烹飪方式，用戶只需一聲指令或者一步操作，即可享受到美味菜品。

(萬得廚廚房智能體發(fā)布會現(xiàn)場)

(萬得廚廚房智能體發(fā)布會現(xiàn)場，萬得廚運營中心總監(jiān)王寧演講)

??廚房智能體和傳統(tǒng)廚電的區(qū)別，就像自動駕駛相比于傳統(tǒng)汽車，是一個基于AI科技的新物種。自動駕駛可以自動根據(jù)路況做出行車判斷，廚房智能體也能夠根據(jù)用戶放入的食材自動選擇烹飪方式。同時，就像自動駕駛向人類司機學(xué)習(xí)駕駛，廚房智能體的烹飪經(jīng)驗也來自許多名廚，還能根據(jù)用戶需求進行調(diào)整定制，比如軟糯、生熟、脆黏等，基于數(shù)據(jù)不斷學(xué)習(xí)，最終達到能夠做出適合用戶口味的菜品。

??廚房智能體的誕生不但讓烹飪變得無比簡單，也從根源上解決了油煙問題，更會大大節(jié)約廚房空間。AI正在改變我們對烹飪這件事的認知。

??一個闖入廚電行業(yè)的“外來者”

??作為廚房智能體的發(fā)明者，萬得廚并不是一家傳統(tǒng)意義上的廚電企業(yè)。就像iphone之于手機行業(yè)，特斯拉之于汽車行業(yè)，萬得廚對傳統(tǒng)廚電行業(yè)來說，也是一個“外來者”，給行業(yè)帶來全新的產(chǎn)品理念和企業(yè)經(jīng)營模式，是AI時代孕育出的新產(chǎn)物。

??AI時代涌現(xiàn)出的新品牌，核心特征并不是研發(fā)了搭載AI功能的新產(chǎn)品，而是整個企業(yè)的進化都基于“數(shù)據(jù)飛輪”。通過產(chǎn)品獲得數(shù)據(jù)，通過海量的數(shù)據(jù)來指導(dǎo)和驗證企業(yè)的業(yè)務(wù)模式，基于數(shù)據(jù)的反饋不斷進化。

??因此，萬得廚的自我定位并不是一家單純的家電或者硬件企業(yè)，而是以數(shù)據(jù)和模型為基石，構(gòu)建數(shù)智烹飪新場景，成為全球領(lǐng)先的烹飪數(shù)智化系統(tǒng)服務(wù)商。萬得廚還將以自身積累的海量數(shù)據(jù)賦能廣大的傳統(tǒng)硬件或食品廠商，幫助更多優(yōu)秀產(chǎn)品去服務(wù)更多用戶。可以預(yù)見，一個基于烹飪大數(shù)據(jù)和AI系統(tǒng)的行業(yè)生態(tài)，正在逐步形成。

??一個智慧為人，有溫度的新品牌

??萬得廚認為，科技無論多先進，目的都是服務(wù)于人。烹飪是人類特有的行為，它既有物質(zhì)意義，也有深厚的情感和文化內(nèi)涵，它既是人情味、煙火氣的體現(xiàn)，也是傳承傳統(tǒng)文化、承載民族認同的一種方式。AI在烹飪領(lǐng)域的應(yīng)用，更應(yīng)該滿足不同用戶的真實需求，讓用戶感受到科技的溫度。

??因此，萬得廚始終堅持智慧為人，做家的后盾，把這種品牌理念融入產(chǎn)品的每個細節(jié)。例如，萬得廚智能體不但能做出美食，還能基于海量食材數(shù)據(jù)，智能識別顯示每道菜品的營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)，自動生成健康食譜和個性化膳食指導(dǎo)，讓全家人吃得更加健康。

??隨著AI技術(shù)的不斷進步，我們的生活正變得越來越自由。就像大模型技術(shù)簡化了日常的文字處理任務(wù)，自動駕駛技術(shù)讓我們的雙手得到解放一樣，萬得廚廚房智能體正引領(lǐng)一場廚房革命。它不僅滿足了中國人對烹飪多樣性的追求，更讓烹飪變得輕松自如，讓每個人都能享受到創(chuàng)造美食的樂趣。當(dāng)AI技術(shù)深入到烹飪的每一個細節(jié)，我們的日常生活變得更加健康、便捷和高效?？萍嫉陌l(fā)展提供了更多的選擇，讓我們有更大的自由去探索和追求更多，這正是科技賦予我們生活的真諦。

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