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喝清潔水有多重要？

來源：家居百科時間：2020年03月26日 09:34

??喝清潔水有多重要？張文宏這樣說

??“不能欺負聽話的人，一線崗位全換黨員！”一段鏗鏘有力的講話，讓無數(shù)網(wǎng)友迅速被一名抗疫戰(zhàn)場上的黨員醫(yī)生圈粉。他叫張文宏，復旦大學附屬華山醫(yī)院感染科主任，上海醫(yī)療救治專家組組長。

??張文宏在接受抗擊疫情相關采訪時，金句頻出，被網(wǎng)友稱為抗疫“段子手男神”。

??2020年1月18號，張文宏在一個關于流感病毒的講演時特別強調(diào)：“對人類社會衛(wèi)生方面最大的貢獻，一個是疫苗，另一個是清潔的飲用水，這是提升人類壽命的主要原因。”

??Q:張文宏說的清潔的飲用水在中西方經(jīng)歷了怎樣的發(fā)展歷程？到了今天，我們又有哪些更好的選擇？

??一中國的清潔飲用水——多喝熱水

??感冒了，多喝熱水，肚子疼，多喝熱水，發(fā)燒了，多喝熱水……一句“多喝熱水”簡直就是“萬能藥”，甭管哪疼，一句“多喝熱水”治百病，解百難，“多喝熱水”，它的確是中國養(yǎng)生文化的一大法寶。

??喝熱水在中國已有幾千年的歷史。公元前5世紀，《黃帝內(nèi)經(jīng)》就有“病至而治之湯液”的記載。

??《孟子》中也有“冬日則飲湯”的表述，《說文解字》說“湯，熱火也”，這里的“湯”說的就是熱水。隨后，熱水演變出許多“花樣”，其中廣為人知的便是茶飲。漢代典籍中有很多“烹茶”的字眼，飲茶必烹，燒開水不可或缺。除了喝熱水，中國人還善于用熱水泡澡、泡腳、熱敷等。

??基于經(jīng)濟原因，底層中國，則有著同樣悠久的喝涼水的傳統(tǒng)。在以往的農(nóng)業(yè)社會中，燃料非常寶貴。為了喝一口熱水而支起爐灶，實在是十分奢侈。

??唐武宗時期，日本僧人圓仁來華，見到山東一帶普通百姓“不曾煮羹吃，長年惟吃冷菜”，來了極貴重的客人，“便與空餅、冷菜”作為招待的佳肴。這些底層人，因燃料缺乏，熱菜熱飯都沒得吃，自然更喝不上熱水。

??宋元時期，出現(xiàn)了獨立運營的茶肆、茶樓、茶坊，喝茶的風氣深入底層社會。但普通人還是承擔不起燒開水煮茶的燃料成本，所以，茶販們提著茶壺沿門挨家挨戶叫賣“點茶”（用沸水泡茶），就成了一門很興盛的生意，名叫“提茶瓶”。

??因為煮開水比做飯更費燃料，宋元時期的普通人家，日常生活中，“除了做飯（外）不生火，不準備熱水。……一般家庭一年四季喝生水，只有老人和生病的人才煮開水喝?！?。

??進入民國，西方細菌學說傳入，“喝熱水”獲得科學支持，知識界呼吁民眾喝熱水的聲音變大。政府轉型，也意識到自身在公共衛(wèi)生方面負有責任，開始斷斷續(xù)續(xù)向民間推廣喝熱水。

??1949年之后，新中國全面加強了“喝熱水”“喝開水”的宣傳和推廣。中央愛國衛(wèi)生運動委員會一再號召“要反復教育群眾喝開水和消毒過的水，不喝生水”。在很長一段時間里，男女青年結婚要置辦的東西里，嶄新的暖水瓶是少不了的。

??中國的近代城市供水肇始于1879年旅順市龍引泉引水工程。1949年全國共有60個城市有供水設施。中華人民共和國成立后，城市供水事業(yè)發(fā)展迅速，時至今日，自來水管已通往千家萬戶。

??我國主要采用了“混凝—沉淀—過濾—消毒”這種常規(guī)的水處理工藝。事實上,常規(guī)處理工藝不夠完善,去除有機物的能力較低,特別是溶解性有機物,也很難有效去除病原微生物以及重金屬污染物。我國城市供水系統(tǒng)中，供水管存在質(zhì)量不合格、管道老化嚴重、施工不合理以及工作環(huán)境不佳等狀況，安全性能較差，尤其是在老城區(qū)域，經(jīng)常出現(xiàn)水污染等問題。

??我國飲用水消毒采用的液氯，但液氯消毒副產(chǎn)物消毒副產(chǎn)物目前已發(fā)現(xiàn)700余種，三鹵甲烷、鹵乙酸分別占已知消毒副產(chǎn)物的45%—64%、30%—39%，其次為三氯乙醛、鹵代酮、鹵乙腈等。

??所以今天的中國的自來水還是無法直接飲用的。

??二西方的清潔飲用水——直飲水

??然而西方卻對喝熱水并不感興趣。

??清代詩人袁枚的孫子袁祖志（1827-1898），在上海辦過報紙，還做過縣令。1883年赴西歐各國游歷了10個多月，已注意到東方人愛喝熱水、西方人愛喝涼水這一區(qū)別的存在。歸來后，袁祖志特別撰文詳述東西風俗的異同。文章寫道：“中土戒飲涼水，以防壞腹，泰西務飲冷水，以為除熱；中土酒必溫而飲之，泰西則皆冷以嘗之?！?/p>

??從新石器時代進入農(nóng)耕社會以來，中西方都廣泛使用陶器，但仍有差異。世界各大博物館展覽的古埃及、古希臘陶器，都是用來盛裝物品的，沒有發(fā)現(xiàn)一件類似古代華夏的煮水炊器。也就是說，煮水炊器，是華夏祖先在陶器時期的獨特發(fā)明。

??（陶鬲（táo lì），中國古代陶制炊器。新石器時代晚期出現(xiàn)。中國商周時期繼續(xù)流行。其形狀多為侈口、圓腹、三個袋狀足，有的頸部有雙耳。）

??所以，西方人一直就沒有燒開水的習慣，這也促使他們一直喝冷水。而中國人一直都有燒開水的習慣，而且自古以來就有“不喝生水”的說法。歷史文化的不同，造就了今天東西方飲水習慣的差異。

??另外父母常教育我們說喝生水容易拉肚子，可是西方人一直都是喝生水，為何他們沒事兒呢?這里就涉及到水質(zhì)問題，歷史上，水源的污染，疫病的流行，曾讓西方付出過血的代價。隨后，工業(yè)革命加劇了城市人口的聚集，同時航海貿(mào)易的繁榮也將霍亂等由于水源引發(fā)的疾病，從印度河傳入整個歐洲，這導致了歐洲歷史上多次大規(guī)模霍亂的流行，死亡人數(shù)眾多，教訓非常深刻。19世紀的霍亂橫掃歐洲，致死數(shù)百萬人，堪稱黑死病以來歐洲最大的災難。

??在這樣的慘痛經(jīng)歷中，歐洲誕生了細菌學說。為了徹底消滅水源中的細菌，歐洲人建立了先進的管道供水系統(tǒng)，對水源進行徹底殺菌，讓普通居民可以在家中打開水龍頭就喝上干凈的直飲水。

??目前，世界范圍內(nèi)具有國際權威性、代表性的飲用水水質(zhì)標準有三部:世界衛(wèi)生組織(WHO)頒布的《飲用水水質(zhì)準則》(第四版)、美國環(huán)保局(USEPA)頒布的《美國飲用水水質(zhì)標準》和歐盟(EC)發(fā)布的《飲用水水質(zhì)指令》。其他國家或地區(qū)通常以這三部標準為基礎或重要參考，來制訂本國飲用水水質(zhì)標準。

??直到今天，西方的水質(zhì)標準都是世界上最嚴格的。

??三今天的清潔飲用水——符合中國人飲水習慣的歐洲標準直飲水

??經(jīng)過不斷的努力，我國目前基本上實現(xiàn)了飲用水標準與國際接軌，但在水質(zhì)指標的內(nèi)容、數(shù)目及限值上還存在一定差異。歐盟水質(zhì)指令指標最少，其消毒副產(chǎn)物、農(nóng)藥類以及多環(huán)芳烴均為綜合性指標，且限值要求更嚴格。

??如何保證凈水達到歐洲標準的直飲水，又符合中國人飲用熱水的習慣，成為了當前清潔飲用水的發(fā)展方向。

??卡赫是一家誕生于1935年，擁有84年歷史的德國清潔行業(yè)品牌，涉及家用電器、園藝產(chǎn)品、工商業(yè)用品等多個領域，產(chǎn)品銷往全球70個國家，以強大的技術、超前的產(chǎn)品理念、精益的細節(jié)、完善的售后、巨大的銷量成為世界清潔行業(yè)的巨頭。

??卡赫具備專業(yè)的水凈化技術與豐富經(jīng)驗，擁有從水源到飲用全流程凈水處理技術，具有海水淡化、災區(qū)救援、野外生存等復雜水源的凈水能力，并將高精的凈水技術應用于家用及商用凈水。擁有軍用、商用、家用全渠道凈水設備，為全球供應干凈的水。

??1.卡赫軍用移動水處理系統(tǒng)

??在爆發(fā)戰(zhàn)爭或地震海嘯等自然災害來臨時，安全的飲用水則變得異常珍貴，國防部隊、軍事組織民防部隊以及救援組織始終面臨緊缺安全的飲用水這一嚴峻挑戰(zhàn)?？ê仗峁┌踩⑿l(wèi)生、便捷的移動水凈化處理中心，可迅速完成取水、凈化、灌裝、存儲與分配。

??2.卡赫商用凈水設備

??卡赫商用的水凈化設備，使用現(xiàn)代超濾或反滲透技術、氣泡水技術、自清潔技術與FLEET管理系統(tǒng)生產(chǎn)健康、純凈的飲用水?？ê丈逃蔑嬘盟幚硐到y(tǒng)產(chǎn)出高品質(zhì)的飲用水，為酒店、營地、商場及辦公等場所提供可靠的水質(zhì)。

??3.卡赫家用凈水設備

??凈飲機的誕生

??水是人們身體中并不可少的一部分，由于現(xiàn)代社會的發(fā)展，水污染越來越嚴重，對于飲用水我們需要進行過濾，否則時間越久，對于健康有一定的影響。而凈飲機能夠給我們的健康增一道防備高效濾除水中的有害物質(zhì)。如卡赫WPD 60-B 熱凈飲一體機，具備專業(yè)的水凈化技術，例如全流程凈水的處理技術、自清潔技術以及除菌消毒技術，有效過濾水中的各種雜質(zhì)，保留礦物有益物質(zhì)，更加利于人們的身體健康。

??調(diào)控水溫，總有一款屬于你

??相信大家都碰到過，當你想喝水時，捧著那一杯滾燙的開水，卻不知道該如何下口? 在身旁涼了半天，或許也只是輕微的抿一下?？ê誛PD 60-B能夠幫你解決這個尷尬問題，它精選了常溫、45℃沖奶、95℃沏茶三檔實用水溫，一鍵即可調(diào)節(jié)大區(qū)間溫度，讓您可以快速、自由地調(diào)節(jié)你想要的溫度，讓你無須慢慢等待一杯適宜的溫水。且8升超大外置原水箱+1.7升內(nèi)置純水箱，滿足《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中全家的日均建議飲水量。

??精細過濾，共享“芯”生活

??世界衛(wèi)生組織調(diào)查指出，人類疾病80%與水有關。自來水中存在著許多有害物質(zhì)、病菌、重金屬、氯分子和亞硝酸鹽等成分，這些物質(zhì)的過量攝入，能對人體造成極大傷害。擁有三重過濾系統(tǒng)的卡赫WPD 60-B，前有一體炭棒，后有進口活性炭，過濾自來水中的余氯、多種危害人體健康的無機鹽及有機物，將過濾精度控制在0.0001微米，去除異色異味，兩次凈化，口感更好，讓家人的每一口水，都是健康好水。