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凈水器“無(wú)用論”下的窘境

來(lái)源:家居百科 時(shí)間:2020年11月11日 01:30

  2020年新冠肺炎疫情的暴發(fā),引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)健康類(lèi)電器的重視,對(duì)凈水器的購(gòu)買(mǎi)也提上日程,現(xiàn)在正是“雙11”促銷(xiāo)活動(dòng)期,北京商報(bào)記者看到,各大凈水器廠家都推出了力度不小的優(yōu)惠活動(dòng)。不過(guò),作為家用電器的一個(gè)類(lèi)別,凈水器在家用電器這個(gè)大行業(yè)中的境地一直比較尷尬,一方面,因?yàn)閲?guó)內(nèi)不少消費(fèi)者對(duì)這類(lèi)產(chǎn)品的認(rèn)知還不全面,導(dǎo)致市場(chǎng)份額徘徊在低位;另一方面,桶裝水、凈水壺等水產(chǎn)品和凈水產(chǎn)品在一定程度上代替了凈水器的位置。

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  普及率低

  根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國(guó)凈水器行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,當(dāng)前我國(guó)家用凈水器普及率在10%以下,而發(fā)達(dá)國(guó)家的凈水器普及率普遍超過(guò)了80%,并且每年以10%-15%的速度增長(zhǎng)。其中,美國(guó)凈水器普及率達(dá)到90%,歐洲為90%,日本為80%,韓國(guó)為95%。

  在家電分析師梁振鵬看來(lái),國(guó)內(nèi)凈水器普及率低與經(jīng)濟(jì)收入有脫不開(kāi)的關(guān)系。對(duì)于大部分中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),首先滿足的是剛性的家電需求,比如做飯需要的油煙機(jī)和燃?xì)庠?、?chǔ)存食物需要的冰箱、看電視用的彩電、降溫需要的空調(diào)等?!爸挥械仁杖胩嵘揭欢ǔ潭群?,大家才會(huì)對(duì)凈水器這樣改善生活品質(zhì)的家電產(chǎn)品產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)性的選擇和依賴(lài),因此凈水器的普及有一定滯后性。另外,不少地方還有很多老舊房屋存在,安裝凈水器不是很方便?!?/p>

  家電觀察人士許意強(qiáng)則認(rèn)為,中國(guó)人的飲水習(xí)慣是把水燒開(kāi)了喝,而歐美國(guó)家習(xí)慣喝直飲水甚至冰水,導(dǎo)致中外家庭對(duì)于凈水器的需求迫切性不同;另外,凈水器進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)和家庭已經(jīng)有30多年,但是期間受到企業(yè)推廣和用戶理念培養(yǎng)“操之過(guò)急”,盲目追求規(guī)?;狭?,忽視了對(duì)于用戶飲水方式和習(xí)慣的正確引導(dǎo),甚至大量“恐嚇式”“威脅性”營(yíng)銷(xiāo)泛濫。

  除了上述原因,北京商報(bào)記者在走訪家電賣(mài)場(chǎng)時(shí)看到,市面上除了凈水器,還有很多濾水壺、凈水壺、濾水水龍頭等簡(jiǎn)易的凈水產(chǎn)品。有些消費(fèi)者選擇這樣的產(chǎn)品替代凈水器,成本較低。

  在商用領(lǐng)域,使用桶裝水的飲水機(jī)占據(jù)了很大份額,一些家庭也還在使用飲水機(jī)。近年來(lái),我國(guó)桶裝水市場(chǎng)保持穩(wěn)定增長(zhǎng),2010年我國(guó)桶裝水市場(chǎng)規(guī)模為292.6億元,2017年桶裝水市場(chǎng)規(guī)模已突破800億元,增幅近3倍。據(jù)預(yù)測(cè),2020年該行業(yè)銷(xiāo)售額接近2000億元。

  認(rèn)知“偏差”

  在眾多影響國(guó)內(nèi)凈水器普及率的因素中,消費(fèi)者對(duì)于凈水器的認(rèn)知問(wèn)題極為關(guān)鍵。在北京商報(bào)家電數(shù)碼周刊一個(gè)關(guān)于凈水器市場(chǎng)的問(wèn)卷調(diào)查中,部分消費(fèi)者認(rèn)為,家里沒(méi)必要安裝凈水器,尤其是廚房的自來(lái)水已經(jīng)經(jīng)過(guò)凈化和消毒。

  對(duì)此,梁振鵬指出,自來(lái)水的凈化,首先確實(shí)取決于市政自來(lái)水供應(yīng)系統(tǒng),自來(lái)水從凈化到傳輸,為消費(fèi)者提供保障生活健康的水,凈水器其實(shí)是第二步,在消費(fèi)者終端家庭里面對(duì)水進(jìn)行下一步的凈化。

  不過(guò),據(jù)國(guó)際衛(wèi)生組織報(bào)道,自來(lái)水中含有害物已達(dá)756種,其中20種確認(rèn)致癌,24種可疑致癌,18種助癌促癌,47種致突變物,而且這些有機(jī)物采用傳統(tǒng)的氯氣殺毒等工藝是無(wú)法有效除去的。因此,在歐美、日韓等發(fā)達(dá)國(guó)家,管道直飲水早已普遍實(shí)現(xiàn),盡管自來(lái)水水質(zhì)已經(jīng)非常好,但凈水器依然與電視、冰箱一樣,成為家庭必備設(shè)施。

  “很多還沒(méi)有安裝凈水器的消費(fèi)者并不是不需要凈水器,而是現(xiàn)在市場(chǎng)上大部分凈水器對(duì)于他們來(lái)說(shuō)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。”安吉爾相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)北京商報(bào)記者表示,現(xiàn)在大多數(shù)普通凈水器都只有直飲水,有些消費(fèi)者覺(jué)得如果只能用來(lái)喝水的話可以選擇瓶裝水或者桶裝水,并因?yàn)檫^(guò)濾水的出水量太小而放棄用它來(lái)洗菜、淘米、煲湯,而選擇自來(lái)水,還有一些消費(fèi)者在做飯的時(shí)候,用自來(lái)水洗過(guò)再用凈水沖洗一遍,這樣非常麻煩。所以只有把廚房里喝水、大水量用水兩個(gè)需求全部解決,才能吸引到這部分消費(fèi)者裝凈水器。

  在問(wèn)卷中,還有一部分消費(fèi)者認(rèn)為,凈水器對(duì)于過(guò)濾有害物質(zhì)根本起不到作用,因此沒(méi)必要花錢(qián)買(mǎi)產(chǎn)品?!拔矣X(jué)得凈水器的功效被夸大了?!毕M(fèi)者李女士說(shuō)。

  中國(guó)家用電器研究院測(cè)試計(jì)量研究所所長(zhǎng)魯建國(guó)表示,認(rèn)為凈水器沒(méi)有用,本身就是一個(gè)誤區(qū),就凈化效果而言,凈水器肯定是有用的,并可防止意外的飲水污染。

  “研究?jī)羲魇袌?chǎng),還是要回歸到產(chǎn)品功能和用戶習(xí)慣的原點(diǎn)。大量中國(guó)家庭追求喝開(kāi)水,認(rèn)為水中有水垢不干凈,缺乏對(duì)安全飲水和健康飲水的認(rèn)知,以及當(dāng)前大量?jī)羲鲗儆诜礉B透過(guò)濾,的確帶來(lái)了安全的水,但是不是健康仍然存疑?!痹S意強(qiáng)說(shuō)。

  的確,還有一部分拒絕購(gòu)買(mǎi)凈水器的消費(fèi)者,他們的理由是凈水器破壞了水中的天然礦物質(zhì),經(jīng)過(guò)凈水器的水對(duì)身體并不好。

  對(duì)此,梁振鵬坦言,在凈化的過(guò)程中,凈水器的確有可能會(huì)把一部分礦物質(zhì)過(guò)濾掉,有一些消費(fèi)者拿凈化過(guò)的水沖茶喝,而做飯還依賴(lài)于自來(lái)水。

  市場(chǎng)潛力

  那么,如何解決消費(fèi)者對(duì)凈水器產(chǎn)品存在認(rèn)知偏差的問(wèn)題呢?北京商報(bào)記者就此采訪了美的、海爾、方太等企業(yè),截至記者發(fā)稿,對(duì)方未給出回復(fù)。

  目前來(lái)看,解決方式主要通過(guò)兩個(gè)渠道,一個(gè)是相關(guān)衛(wèi)生部門(mén),一個(gè)是企業(yè)和行業(yè)機(jī)構(gòu)。

  許意強(qiáng)指出,“解決凈水器的公眾認(rèn)知,其實(shí)要從解決安全、健康飲水的社會(huì)性大問(wèn)題上入手,這就需要得到相關(guān)部門(mén)的支持,將其作為小康社會(huì)建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容”。

  萊克電氣相關(guān)負(fù)責(zé)人也建議,國(guó)家公共衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)會(huì)可以同消協(xié)等組織開(kāi)展定期科普活動(dòng),走近消費(fèi)者、走進(jìn)社區(qū);宣傳健康飲水的重要性,改變落后的、不健康的飲水方式;行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭,加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者健康飲水的教育。

  “同時(shí),凈水器只是過(guò)濾、優(yōu)化水質(zhì)的產(chǎn)品,關(guān)鍵還是凈水器背后數(shù)以萬(wàn)計(jì)的企業(yè)和商家,如何利用自身的資源和力量建立一個(gè)健康科學(xué)的飲水觀,而不是一個(gè)過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)炒作的飲水觀,特別是凈水器行業(yè)的大企業(yè),必須要敢于擔(dān)當(dāng)、敢于向行業(yè)不規(guī)范行為說(shuō)不。當(dāng)然,第三方的行業(yè)協(xié)會(huì)、公益機(jī)構(gòu),也應(yīng)該積極扮演更多的角色和職能?!痹S意強(qiáng)說(shuō)。據(jù)悉,萊克電氣此前與中國(guó)質(zhì)檢協(xié)會(huì)凈水設(shè)備專(zhuān)委會(huì)合作,連續(xù)多年推出的《中國(guó)凈水行業(yè)消費(fèi)白皮書(shū)》,給廣大消費(fèi)者健康飲水、凈水設(shè)備的選購(gòu)提供意見(jiàn)。

  而在產(chǎn)品方面,符合消費(fèi)者使用習(xí)慣的凈水器一定會(huì)對(duì)提高凈水器推廣和普及率有幫助的。比如,安吉爾此前推出A7 lite大水量?jī)羲?,就是為了解決消費(fèi)者在廚房里喝水、用水這兩大需求的產(chǎn)品,其大水量?jī)羲饔袃蓚€(gè)水龍頭,小龍頭是出直飲水的,解決喝水的問(wèn)題,大龍頭出凈水,用戶可以用來(lái)洗菜做飯。

  可以預(yù)期的是,與歐美、日韓等國(guó)家和地區(qū)相比,我國(guó)較低的滲透率背后仍然蘊(yùn)藏了極大的消費(fèi)潛力,因此,我國(guó)凈水器市場(chǎng)的增長(zhǎng)空間還很大。

  在梁振鵬看來(lái),現(xiàn)在消費(fèi)者的環(huán)保意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)烈,也越來(lái)越追求健康,所以他們對(duì)于凈水器的關(guān)注也在加深。此外,商用領(lǐng)域目前還是以飲水機(jī)為主,從市場(chǎng)的增量和總體銷(xiāo)售量數(shù)據(jù)來(lái)看,商用空間的凈水產(chǎn)品有不錯(cuò)的空間。

  “隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升,對(duì)水的品質(zhì)越來(lái)越關(guān)注,很多家庭對(duì)于純凈水是有大量需求的,比如有老人或者有孩子的家庭,凈水器對(duì)于他們來(lái)說(shuō)幾乎是‘剛需’;還有一些對(duì)生活品質(zhì)要求比較高的消費(fèi)者,比如新中產(chǎn)家庭,還有像新婚夫妻這樣‘90后’‘95后’年輕一代消費(fèi)者,他們的飲用水生活方式也比較時(shí)尚。這些消費(fèi)群體勢(shì)必會(huì)提升凈水器的普及率。除此之外,像今年的疫情還有一些突發(fā)的水污染事件等,對(duì)消費(fèi)者的安全意識(shí)也有一些刺激作用,疫情期間淘寶、京東等電商平臺(tái)上凈水器搜索量暴漲就證明了這一點(diǎn)?!卑布獱栂嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

  奧維云網(wǎng)(AVC)測(cè)算數(shù)據(jù)顯示,2021-2023年,凈水市場(chǎng)需求將會(huì)釋放,零售量分別將保持在14%、11.1%和8.8%的增幅。

(來(lái)源:北京商報(bào))

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