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凱度：以前沿技術深耕蒸烤箱領域，涉足集成灶開辟第二賽道

來源：家居百科時間：2021年03月26日 12:34

??近幾年來，伴隨著人民對于美好生活追求的向往，直接帶動了廚房經濟的崛起，以嵌入式蒸烤箱為代表的新興廚房電器迎來快速發(fā)展的契機，特別是去年疫情期間，在全民下廚的氛圍下，嵌入式蒸烤箱成功刺激了消費需求，市場呈現增長趨勢。

??根據奧維云網數據顯示，2020年嵌入式微蒸烤復合機趨勢穩(wěn)定且發(fā)展迅速，線上占比已經超過60%，線下增幅超過20%，占比接近40%。

??在3月23日-25日舉辦的AWE2021上，包括老板、方太、西門子、海爾等知名企業(yè)都加大了在蒸烤箱產品上的布局，搶灘廚房經濟。很顯然，眾多玩家的入局有助于將市場蛋糕做大，提升蒸烤箱產業(yè)的產品聲量與消費者認知普及。

??而作為長期耕耘于蒸烤箱的專業(yè)玩家，定位于“中國蒸烤箱專家”的凱度電器也是首次亮相AWE2021,并且舉辦了“凱度風火輪系列新品發(fā)布會”，重磅發(fā)布了3款“風火輪”蒸烤箱新品及其搭載的高端“逆向雙驅熱風”技術，掀起了廚房蒸烤黑科技革命。

??首創(chuàng)逆向雙驅熱風技術，打造未來重要產品布局

??據了解，凱度電器自2010年品牌誕生以來，一直堅持專業(yè)定位和技術創(chuàng)新，不僅持續(xù)保持著良好的發(fā)展勢頭，更在一定程度上推動了蒸烤箱在國內消費市場的普及與發(fā)展。凱度在蒸烤箱領域也一直處于領先地位。

??凱度電器創(chuàng)始人傅平先生則告訴記者：“2020年上半年，凱度蒸烤一體機銷量同比增長月500%，下半年市場需求與2019年同期保持持平。現如今，在疫情逐漸消退之后，整個蒸烤一體機品類依然會擁有較大、較為確定的增長概率，發(fā)展前景良好。”

??此番，凱度電器再次突破自我，在發(fā)布會上推出了3款“風火輪”系列蒸烤箱新品——雙熱風蒸烤箱SR6028FE12-TD Pro、雙熱風蒸烤箱SR6028FE13-ZD Pro、雙熱風蒸烤箱SR80SA-ZT。

??據傅平介紹，“風火輪”系列新品代表著凱度蒸烤箱最前沿的技術與品質，未來將成為品牌重要的產品布局，具有戰(zhàn)略意義。而之所以以“風火輪”給系列新品命名，是取形似雙輪、高速旋轉、追風逐火、燃燒迅猛的寓意。

??或許有人會好奇凱度首創(chuàng)的“逆向雙驅熱風技術”到底是什么，又有何優(yōu)勢。傅總在發(fā)布會中著重介紹了這項獨家技術的特點及優(yōu)勢，簡單來說，“逆向雙驅熱風技術”就是在烤箱背板配備兩個離心風機，分別以順時針、逆時針雙向旋轉，配合黃金熱風孔，輸出雙倍對流風量，實現腔體內部的熱風循環(huán)，讓烘烤不再流于表面，而是深入食物的內在肌理，解決了傳統(tǒng)單風機烤箱內部受熱不均勻的痛點，實現最優(yōu)的蒸烤效果。

??“逆向雙驅熱風技術”使得蒸烤箱中的熱空氣充分流動，而行業(yè)頂尖的PID全新算法實現了精準控溫，助力凱度打造極致均勻的溫場，烘烤出的食物口感和色澤一絕，自然受到用戶的喜愛。

??另外，凱度在產品中植入的大廚疊加模式、自動下翻蓋水箱技術等個性化功能，進一步優(yōu)化了烹飪體驗，自帶高端基因，開啟了全新的精致蒸烤生活方式。

??依托蒸烤核心技術優(yōu)勢，向集成灶領域進軍

??應該說，“逆向雙驅熱風技術”的發(fā)明必然會助推凱度在蒸烤箱領域保持甚至是擴大領先的地位，但與此同時，面對著用戶日益多元化的需求，廚房越發(fā)豐富的場景，凱度也想依托于蒸烤箱的核心技術，進行相應的品類延展和擴張——集成灶成為了他們的下一個布局滲透的方向。

??本次AWE，凱度也展出了智能揮手感應的集成灶產品。另據傅平透露，凱度最新的集成灶產品有望在今年9月與消費者見面。