跨界入局的海爾集成灶:做時代產(chǎn)品,創(chuàng)時代品牌
??各行各業(yè)中跨界入局的例子司空見慣,其中,集成灶行業(yè)也不例外。諸如老板、華帝等傳統(tǒng)廚電以及包括海爾、美的、TCL在內(nèi)的家電巨頭皆紛紛強(qiáng)勢跨界。
??究其原因,筆者認(rèn)為主要有兩個方面:一方面,由于多年發(fā)展,傳統(tǒng)家電產(chǎn)品的價格越來越透明,導(dǎo)致利潤下滑,迫使廚電、家電企業(yè)不得不尋求新的市場增長點(diǎn),而經(jīng)銷商們也在試圖轉(zhuǎn)型至高利潤的產(chǎn)品。
??另一方面,從2015年開始,受地產(chǎn)行業(yè)爆發(fā)影響,集成灶發(fā)展進(jìn)入快車道,至2018年已成為廚電行業(yè)中第三個百億的細(xì)分品類。2020年,據(jù)奧維云網(wǎng)統(tǒng)計,集成灶規(guī)模已達(dá)282億元。
??更值得一提的是,集成灶多功能的特性,還十分有利于在場景化、智能化、和全屋解決方案上去更好的實(shí)現(xiàn),為千萬用戶帶來多品類、全場景、一站式的沉浸式體驗(yàn)。這對于早已布局產(chǎn)品多品類,跨界接而來家電企業(yè)而言,具備了先天獨(dú)厚的優(yōu)勢。
??近些年集成灶行業(yè)的市場認(rèn)知度、知名度以及銷售份額都得到了大幅提升,并且集成灶產(chǎn)品相比于傳統(tǒng)三件套還具有先天優(yōu)勢,其高油煙吸收率、高度集成的多功能化、時尚感和科技化的設(shè)計深受年輕消費(fèi)群體的熱愛。消費(fèi)者也在主動尋找集成灶品牌產(chǎn)品,逐漸形成自己的品牌認(rèn)知,新的消費(fèi)趨勢無疑為行業(yè)發(fā)展起到了助推作用。
??轉(zhuǎn)型升級+行業(yè)起勢+場景品牌方面的強(qiáng)勢,這也正是海爾攜集成灶入局其行業(yè)的主要原因。早在2016年3月,海爾就在黃島廚電生產(chǎn)基地發(fā)布了首批集成灶產(chǎn)品,標(biāo)志了企業(yè)正式進(jìn)軍集成灶行業(yè)。憑借雄厚的研發(fā)實(shí)力和強(qiáng)大的品牌背書,海爾迅速在集成灶市場占領(lǐng)高地,并在今年,海爾憑借新品銘廚集成灶為代表的“銘廚”高端套系產(chǎn)品,再次C位出道,重新定義了智慧廚房生活。
01攜手銘廚集成灶,共建廚房新生態(tài)
??產(chǎn)品力是海爾目前發(fā)展的要義,作為資深廚電品牌,其產(chǎn)品始終圍繞用戶所需而去研發(fā)、締造,正如最新款海爾銘廚集成灶,集智蒸烤,健康百味,雙腔吸煙,雙驅(qū)免清洗,顛覆性智能科技,重新定義高端集成廚房,為用戶提供空間美學(xué)及健康生活方式的價值體驗(yàn)。
??據(jù)了解,其產(chǎn)品采用全新動態(tài)網(wǎng)盤設(shè)計,結(jié)合前置凈化、雙電機(jī)驅(qū)動結(jié)構(gòu)設(shè)計,利用動態(tài)機(jī)械屏蔽油煙、物理離心脫油原理,完成油煙煙氣高效分離和廢油回收;全新動態(tài)網(wǎng)盤設(shè)計,采用0.14mm金屬絲,放射狀無緯線設(shè)計,并采用補(bǔ)償葉片設(shè)計,不僅高效屏蔽油煙,還能起到補(bǔ)償助力作用。
??與此同時,海爾還牽手華中科技大學(xué)煤燃燒國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,研發(fā)了獨(dú)有的防干燒熱灶具熱效率提升技術(shù),并再次升級,創(chuàng)新推出雙腔吸煙設(shè)計的最新產(chǎn)品,采用DSI 雙腔設(shè)計,中間設(shè)置分腔板,利用流體力學(xué)中的伯努利原理和康達(dá)效應(yīng),將中間的強(qiáng)吸煙區(qū)外移,形成雙腔勁吸攏煙系統(tǒng),吸煙效果提升6.7%。并通過雙腔設(shè)計的橫向控?zé)熂夹g(shù),和黃金吸煙區(qū)設(shè)計的縱向控?zé)熂夹g(shù),實(shí)現(xiàn)三個99.9%以上的集成灶立體高效吸煙效率。
??除了煙機(jī)方面的全面升級,還有海爾研發(fā)推出的鼎世雙層聚能鍋灶。采用搪瓷中控設(shè)計,有效聚集熱量。定式結(jié)構(gòu)不僅堅固美觀,而且有穩(wěn)固的二次進(jìn)氣,燃燒更充分,熱效率更高,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的高效燃燒。
02重新定義高端廚房,引領(lǐng)行業(yè)再次升級
??眾所周知,海爾自成立以來一直以用戶為中心,強(qiáng)調(diào)服務(wù)意識貫穿發(fā)展的始終。自2002年起,國家環(huán)保局便規(guī)定了飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備的最低去除效率,海爾作為大國品牌之一,以高度的社會責(zé)任心挺身而出,通過對集成灶產(chǎn)業(yè)和用戶的調(diào)查、研究,結(jié)合油煙凈化技術(shù)相關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的更高要求,在行業(yè)內(nèi)率先提出制定《集成灶油煙凈化技術(shù)要求及試驗(yàn)方法》標(biāo)準(zhǔn)(以下簡稱標(biāo)準(zhǔn))。
??該標(biāo)準(zhǔn)于2021AWE展會現(xiàn)場實(shí)現(xiàn)官宣,經(jīng)中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會立項(xiàng)組織,海爾牽頭研制,通過規(guī)定集成灶的油煙去除效率、油脂回收率、免清洗特征值等三項(xiàng)主要指標(biāo),實(shí)現(xiàn)了對集成灶的油煙凈化能力和免清洗性能的量化要求、試驗(yàn)評價,可以客觀地評價集成灶的油煙凈化性能和長期使用中免清洗的性能。
該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后,無疑將促進(jìn)集成灶企業(yè)更加關(guān)注油煙凈化的研究,關(guān)注集成灶全生命周期運(yùn)行效果的提升。因而可以說,海爾此舉樹立了新的行業(yè)技術(shù)標(biāo)桿,引導(dǎo)了集成灶產(chǎn)品升級、產(chǎn)業(yè)升級,對其行業(yè)產(chǎn)生了積極而深遠(yuǎn)的影響。??繼3月23日發(fā)布《集成灶油煙凈化技術(shù)要求及試驗(yàn)方法》標(biāo)準(zhǔn)后,海爾廚電主導(dǎo)了又一重大行業(yè)指導(dǎo)性文件。4月20日,在南京舉行的2021中國集成灶行業(yè)高峰論壇上,海爾廚電與中國家用電器研究院共同發(fā)布了《2021中國集成灶行業(yè)發(fā)展白皮書》,為集成灶行業(yè)健康發(fā)展提供了重要指導(dǎo)。
??此白皮書不僅對集成灶的核心優(yōu)勢進(jìn)行了分析,還對集成灶發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)品痛點(diǎn)進(jìn)行了分析,全面展示了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)下集成灶智能化、場景化的發(fā)展新路徑,引領(lǐng)并推動行業(yè)高端化發(fā)展新趨勢。
??眾所周知,海爾集成灶,是海爾廚電產(chǎn)業(yè)下的子平臺,通過鏈群的方式開始起步,未來將在廚電產(chǎn)業(yè)下獨(dú)立運(yùn)營。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,其經(jīng)營模式是1+N>2,具體含義為:每個區(qū)域?qū)⒂星覂H有1個核心客戶,而其覆蓋的區(qū)域會有N個廚電,如海爾洗碗機(jī)、蒸箱、烤箱、蒸烤一體機(jī)、集成水槽等,致力為消費(fèi)者量身定做系統(tǒng)化的現(xiàn)代廚房生活解決方案,并利用銷服一體,目的是能夠精準(zhǔn)服務(wù)到該區(qū)域線上線下的所有用戶,從而占領(lǐng)更多用戶心智。
至此,可以看出,海爾這一集成灶業(yè)務(wù)板塊,不僅為企業(yè)謀得了更廣泛的用戶群體,為經(jīng)銷商提供了更多的盈利資源,還為其行業(yè)的發(fā)展做出杰出貢獻(xiàn),其新品集成灶、白皮書和標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布,定會為行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)的發(fā)展起到積極的指導(dǎo)作用。當(dāng)然,歸根結(jié)底,更重要的還是為不斷變幻的市場強(qiáng)勢注入新動力和消費(fèi)日益升級的消費(fèi)者提供更貼切其需求的產(chǎn)品及服務(wù)。這一點(diǎn),海爾始終在路上。*部分圖片來自網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請聯(lián)系刪除。
??(筱悅)
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