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有了小美料理機(jī)，廚房小白也能做大餐？

來源：家居百科時間：2021年07月08日 17:58

??一直以來,我對烹飪都很感興趣,奈何天賦實在不太夠,人又比較懶,廚藝方面不太拿得出手。前段時間在網(wǎng)上看到一款智能的多功能小美料理機(jī)——美善品TM6,對懶人也好,對廚房小白也好,都非常的友好。小美料理機(jī)集合了多種廚電功能,包括稱重、研磨、榨汁、燉煮、稠化、發(fā)酵、調(diào)和、揉面、燴飯等等,幾乎可以代替大部分廚電,這么厲害的廚房神器立馬就引起了我的注意,了解了之后果斷入手了。

??小美料理機(jī)到家之后我把它放在了廚房的碗柜旁邊,拿到之前我以為它會很大,沒想到它一點也不占地方,完美地融入了我的廚房,一點也不突兀。小美的機(jī)身沒有很多亂七八糟的按鍵,只設(shè)置了觸摸屏和旋轉(zhuǎn)按鈕,所有的操作都有步驟提示,即便是廚房小白,也很容易就能上手。

??這兩天試了試用小美料理機(jī)做菜,感覺非常地方便。因為不用開火,小美也不產(chǎn)生油煙,所以整個廚房都沒有很悶熱,尤其是夏天,做菜再也不是一件折磨人的事兒了。

??試著做了小炒肉、土豆燉牛肉和牛油果奶昔。

??小炒肉是小美料理機(jī)TM6新出的高溫食譜,在食譜中找到山城小炒肉,點進(jìn)去,它就會顯示這道菜所有的食材、做法、營養(yǎng)價值、所需時間等等。點擊小美料理機(jī)的開始烹飪,該放什么食材、該放多少它都會有提示,跟著它的引導(dǎo)一步步來就好了,非常方便。

??把油和五花肉放入主鍋,用高溫模式爆香,再加入青辣椒、生抽、老抽和老干媽風(fēng)味豆豉,不需蓋上量杯,以1分30秒/Varoma/反轉(zhuǎn)/速度1拌炒,很快就完成了。

??跟著食譜又做了土豆燉牛肉,把油姜、京蔥、八角、干辣椒和牛腩塊放入主鍋,以5分/120°C/反轉(zhuǎn)/速度小勺拌炒,再加入水、生抽和老抽,以60分/100℃/反轉(zhuǎn)/速度小勺烹煮,或者根據(jù)牛肉狀態(tài)調(diào)整延長時間。煮好后再加入土豆,這時候不需蓋上量杯,設(shè)置15分/Varoma/反轉(zhuǎn)/速度小勺收汁。做好了以后,小美料理機(jī)會響起音樂提示,不需要守在旁邊。

??做好后盛出來,撒上新鮮的香菜葉,這道菜就完成了。土豆吸收了湯汁,軟糯綿密,非常地入味,牛腩口感軟爛,不干不柴,沒有纖維感,超級下飯。