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破壁機清洗測評指南：你家的破壁機，干凈嗎？

來源：家居百科時間：2020年04月13日 13:22

??這幾年,破壁機成為了現(xiàn)代家庭的“廚房明星”,已購買的消費者愛不釋手,未購買的消費者種草已久。但是種草的小伙伴們先等等,有一個重要的問題,要問已經(jīng)購買并且正在使用破壁機的小伙伴:你家的破壁機,干凈嗎?

??種草破壁機的小伙伴不要懵,這個問題是直擊靈魂的發(fā)問。目前很多破壁機雖然帶有“自動清洗”功能,但是真正使用過“自動清洗”這一看起來很美好的功能之后,會發(fā)現(xiàn)“自動清洗”根本不給力,稍微粘稠一點的食材或者是纖維組織較多的食材,就會卡在破壁機底部及刀具組件里,伸手夠太危險,清潔工具又不能精準(zhǔn)清洗刀片間隙等小部位。久而久之,破壁機開始出現(xiàn)異味,可想而知細(xì)菌滋生的破壁機,只能是將其束之高閣。

??那么這個問題怎么解決呢?其實就像很多小家電可以拆卸下可以分別清洗一樣,如果破壁機的杯體和底座能夠輕松分離,那么底座刀片縫隙等就能洗得很干凈了。

??我們發(fā)現(xiàn)去年年底,有一款可拆洗靜音破壁機上市,它的可拆洗技術(shù),在破壁機已有產(chǎn)品里是首次出現(xiàn)。很多已經(jīng)手快下單的小伙伴說,這款可拆洗的靜音破壁機,就能將杯體與底座輕松分離,輕松解決上面提到的“破壁機清洗不干凈”的問題,以下是對它的開箱小測評,看看它究竟好不好清洗,以及其他性能如何吧!

??開箱環(huán)節(jié):整體機型的重量還是很有分量的,這也是因為底座里面有大功率電機,以及杯體部分是高硼硅玻璃,整體氣質(zhì)顯得很“穩(wěn)重”。盡管如此,女孩子一手拿起杯體還是沒問題的,但如果里面盛放了食物,還是建議力氣小的小伙伴,雙手拿放比較穩(wěn)妥。開箱之后,我們發(fā)現(xiàn)了一封信,里面有4樣?xùn)|西,分別是靜音破壁機的使用說明書、產(chǎn)品標(biāo)識卡、料榨類食品接觸材料信息表、破壁料理機專用食譜,尤其是最后一份食譜,很實用。

??破壁機測評點1:清洗功能的拆卸環(huán)節(jié)與安裝環(huán)節(jié)

??本環(huán)節(jié)考核“拆卸安裝是否安全方便”。

??我們對照這款靜音破壁機的拆卸指南,以簡單的3步,大約5秒就完成了杯體部分與刀座部分的分離:

??第1步:找到位于杯底的智巧鎖,按2下,會聽到“咔嚓咔嚓”的兩下,代表已經(jīng)解鎖;

??第2步:智巧鎖解鎖后,我們看到精鑄五金環(huán)扣,“優(yōu)雅但不失速度”地自動彈起來,目測不到90°,說明書說角度是80°,我們發(fā)現(xiàn)這個角度非常方便拿出、放回刀座的手部操作;

??第3步:小心取出精鋼刀座,不要觸碰刀片,因為這款破壁機的刀片是精鋼太極旋風(fēng)刀,非常鋒利,一定要小心取放。

??關(guān)于安裝,我們將杯體與刀座分離后,反向操作了以上3步,也是大約5秒左右的時間,安裝就很穩(wěn)妥地完成了,聽到智巧鎖“咔嚓”一聲鎖住精鑄五金扣環(huán),就代表刀座與杯體已經(jīng)銜接到位,將安裝完整的杯體放置于主機上,接通電源后,就可以使用了。

??本環(huán)節(jié)測評結(jié)果:拆卸與安裝確實做到了安全且方便。

??破壁機測評點2:清洗功能的清潔程度

??本環(huán)節(jié)考核“清洗是否徹底干凈”。

??我們選用了薏米和黑芝麻制作了“滋補米糊”,將制作好的美味熱飲倒出后,我們刻意等待了大約1個小時,讓食材干燥,粘積在刀座上,模擬平時會出現(xiàn)的“使用完過段時間才抽空清洗”的場景。當(dāng)我們經(jīng)過3個步驟大約5秒時間,將帶有粘積食材的刀座拆卸取出并放置于流水中清洗后,我們發(fā)現(xiàn)稍強沖擊力的水流,就可以將刀座、刀片縫隙中的大部分食材沖洗干凈;部分粘結(jié)程度較高的食材,因為沒有了厚重深入的杯體阻礙,可以直接用清潔海綿刷輕輕擦拭就可以清洗干凈,可以說是非常方便了。

??此外我們發(fā)現(xiàn)這款靜音破壁機還是帶有“自動清洗”功能的,我們就用它的這一功能,清洗了杯體,杯體因為是光潔的高硼硅玻璃,所以“自動清洗”功能在杯體部分,還是有一定的用武之地。

??本環(huán)節(jié)測評結(jié)果:清洗確實做到了徹底干凈。

??以上是對這款靜音破壁機“清潔功能”的測評,無論是拆卸及安裝環(huán)節(jié),還是清潔程度上,它帶來了方便和安心,確實以實力回答了我們在文章開頭提出的“你家的破壁機,干凈嗎?”這一問題。

??最重要的靈魂發(fā)問解決了,那么我們再來看看它其他方面表現(xiàn)如何吧!

??破壁機測評點3:靜音性能

??如果說“徹底干凈的清潔功能”是大家關(guān)注的破壁機購買首位要點,那么“靜音性能”或許是破壁機購買的第二要點。因為破壁機是以大功率的馬達(dá)和超高的轉(zhuǎn)速來研磨食材,因此有一定的運行聲量在所難免,但是過大的噪音就會讓破壁機的使用體驗變差,誰都不想被鄰居投訴,裝修一樣的刺耳聲音也會讓家里人煩躁不爽。那蘇泊爾可拆洗靜音破壁機-SP17S的靜音性能如何呢?在看測評結(jié)果之前,先來看一組聲量參照組:80分貝相當(dāng)于火車站臺上的廣播或公交車剎停聲量;60分貝相當(dāng)于多人談話的聲音;40分貝相當(dāng)于較為安靜的室內(nèi)聲音。

??我們觀測了前面制作“滋補米糊”時的破壁機運行分貝,制作時,這款靜音破壁機會先將薏米和黑芝麻進(jìn)行研磨破壁,再進(jìn)行高溫熬煮。在研磨破壁階段,運行分貝確實是存在的,但是你只是會注意到它在運行,而不是它會“打擾”到你。這一環(huán)節(jié),我們所在的區(qū)域是正常廚房大小,人數(shù)為3人,3人以正常社交距離談話,不會受到破壁機運行分貝的干擾,自己表達(dá)和傾聽他人的聲音都清晰可聞。

??通過以上體驗,我們可以說這款靜音破壁機,在靜音性能上有不錯的表現(xiàn),我們也專門了解了一下,它帶有多維靜音技術(shù),通過智巧降噪隔音環(huán)、高精度降噪同心軸及50mm下沉式杯體設(shè)計這三大技術(shù)點協(xié)同配合,做到高效減震降噪,即使高速破壁也能靜音。

??測評完以上3點后,我們還對這款破壁機的其他重要亮點進(jìn)行了梳理和盤點:

??第一是它的刀片,是精鋼太極旋風(fēng)刀:我們對比了幾年前同品牌破壁機,發(fā)現(xiàn)刀片已經(jīng)經(jīng)過了迭代升級,可以讓食材的破壁更充分細(xì)膩。

??例如上刀片的上翹角度從30°提升到了40°,這就可以輕松處理大塊食材;

??還有刀面鋸齒有所增加,鋒利細(xì)小的刀齒能夠讓食材不容易滾刀,研磨更輕松徹底;

??另外下刀片降低到了-25°的位置,食材就可以被更加細(xì)致的翻攪破壁力度加工。整組刀片升級,確實讓這款靜音破壁機的破壁工作更加優(yōu)秀。

??第二是這款靜音破壁機的“一機雙杯”配置,并且其中的研磨杯能夠?qū)崿F(xiàn)的8檔細(xì)分研磨模式?？措S機贈送的食譜介紹,無論是快速豆?jié){、養(yǎng)生濃湯,還是滋補米糊、八寶粥等,其熱飲杯都能高溫熬煮,健康美味即時可得;而花生碎、辣椒面、蒸肉米粉……只要是我們想實現(xiàn)的粗細(xì)不一的干性食材研磨需求,它都能以這個強大的8檔細(xì)分研磨模式一機搞定,非常省事省心。

??我們以糯米粉來測評!看下圖就能知道研磨有多強大了!

??測評完強大的研磨實力,我們也測試了熱飲杯,玉米汁不錯,來一杯吧!新鮮玉米,一會就能變成香甜的玉米汁,很方便了!

??第三是我們發(fā)現(xiàn)這款靜音破壁機的杯蓋非常令人驚喜。之前我們看到有些品牌想要降低成本,就會將破壁機的杯蓋做成包鋼形式,即用鋼材包裹在塑料外面,冒充全鋼材質(zhì)的杯蓋。因為杯蓋會承接高溫熬煮的水蒸氣,所以一旦產(chǎn)生塑化反應(yīng)會嚴(yán)重影響食品安全。而我們測評的這臺靜音破壁機的杯蓋采用了304不銹鋼材質(zhì),高溫熬煮也能放心,與食物接觸也能保證健康安全。

??以上這款可拆洗的靜音破壁機的測評小報告就結(jié)束啦,我們認(rèn)為它算是比較好地解決了靜音破壁機“清洗不干凈”這一痛點;靜音性能良好,正常的運行分貝不會讓溫馨的廚房時光受到打擾;功能性上很全能,一機雙杯,既能高溫熬煮各類營養(yǎng)熱飲,又能以強大的8檔細(xì)分研磨模式為我們實現(xiàn)無數(shù)種打粉磨粉的料理需求;杯蓋材質(zhì)放心安全,與食物接觸的破壁機零部件,就是要放心安心才行。