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方太開辟“輕廚”新業(yè)務(wù)航道首款多功能烹飪機(jī)器人亮相

來源：家居百科時間：2020年04月13日 15:53

方太開辟"輕廚"新業(yè)務(wù)航道首款多功能烹飪機(jī)器人亮相

2020年4月11日，方太集團(tuán)旗下首個輕廚品牌米博（miboi）發(fā)布，該品牌首款旗艦產(chǎn)品——米博多功能烹飪機(jī)正式亮相。米博依托于方太集團(tuán)強(qiáng)大的科技創(chuàng)新實力，以輕廚生活方式引領(lǐng)者身份切入泛廚電市場，將有助于加速培育和催化新興廚電市場發(fā)展。

方太集團(tuán)副總裁孫利明表示，方太24年來始終堅持將聚焦嵌入式高端廚電作為集團(tuán)發(fā)展核心戰(zhàn)略，不斷圍繞主航線開拓自己的業(yè)務(wù)版圖。今年推出輕廚產(chǎn)品米博多功能烹飪機(jī)，是對輕廚這個新興廚電領(lǐng)域的全新探索與嘗試；在廚電主航道之外，又開辟出“輕廚”這一全新業(yè)務(wù)航道。

早在2017年，米博就組建了100余人的研發(fā)團(tuán)隊，投入了對該品類的研發(fā)與布局。結(jié)合中式烹飪對烹飪機(jī)的特殊需求，對相應(yīng)技術(shù)和功能展開深入研究，累計申請137項專利，并經(jīng)過300余次試模，才成功研發(fā)出解決了中式烹飪問題的智能烹飪機(jī)。

米博（miboi）定位“輕廚生活方式的引領(lǐng)者”

據(jù)全國家用電器工業(yè)信息中心發(fā)布的《2019中國小家電市場年度報告》顯示，在黑、白、廚電零售額同比均有不同程度的下滑的同時，小家電同比增長3.6%，增幅領(lǐng)跑市場。

與傳統(tǒng)大家電龐大的體積和復(fù)雜的安裝相比，新型家電的特點就是“輕”，品類新，功能多，顏值高，充分引領(lǐng)了人們對生活方式中新鮮感、滿足感的探索。此外，小家電體積小、無需安裝、物流快速，很容易被消費(fèi)者接受。

作為方太集團(tuán)旗下首個輕廚品牌，米博（miboi）定位“輕廚生活方式的引領(lǐng)者”，希望為追求健康生活、樂于分享的新興消費(fèi)人群，提供簡單操作，有趣顏值的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者體驗到“輕松、健康、愉悅、分享”的輕廚生活方式。

“相比功能單一型小廚電，多功能烹飪機(jī)存在較高的技術(shù)門檻，會對許多品牌進(jìn)入市場形成壁壘。但從長遠(yuǎn)看，它會成為新型廚電市場的戰(zhàn)略性產(chǎn)品之一，也會帶動和促進(jìn)整個新型廚電市場的發(fā)展?！皳?jù)李濤介紹，米博看好新型廚電的市場潛力，并為此進(jìn)行了近4年的準(zhǔn)備，圍繞不同的輕烹飪場景進(jìn)行了大量的研究，并在核心技術(shù)與零部件方面都取得了突破。目前米博擁有100余人研發(fā)團(tuán)隊，在新型廚電領(lǐng)域已申請137項產(chǎn)品專利；后續(xù)還會陸續(xù)推出更多類型的新產(chǎn)品。

在銷售渠道方面，米博除了傳統(tǒng)線上電商渠道之外，還會在北京、天津、重慶、杭州、成都全國近20個一、二線城市開設(shè)線下體驗店。通過線上的內(nèi)容電商+線下的體驗式營銷互相賦能，產(chǎn)生疊加效應(yīng)，帶動市場普及。

小塊頭有大智慧，輕松開啟烹飪之旅

據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示，近期促銷活動中，新型廚電產(chǎn)品的消費(fèi)主力群體為90后、95后，占比50.09%。這些“新大廚”對于廚電產(chǎn)品的消費(fèi)需求，已經(jīng)從單一功能型向享受型、社交型轉(zhuǎn)變，他們希望通過購買特別的廚電產(chǎn)品來傳達(dá)自己獨特的人設(shè)。

你的廚房是什么模樣？它滿足你的多種烹飪需求，甚至可以是一座可移動的“輕廚房”。

米博多功能烹飪機(jī)機(jī)身小巧，占地僅有0.1平米，從廚房到客廳，從室內(nèi)到戶外，從自己家到父母家，都可以輕松移動。一臺產(chǎn)品集成超15種廚電功能，包括炒菜機(jī)、燉鍋、電飯煲、蒸鍋等綜合烹飪，豆?jié){機(jī)、酸奶機(jī)、原汁機(jī)等專項烹飪，絞肉機(jī)、打蛋機(jī)等食材處理，電子秤計時器等烹飪工具。烹飪手法不僅橫跨中西，還能完全 hold 住復(fù)雜的中式料理。

其搭載的引導(dǎo)式智能菜譜，內(nèi)置260道美食，覆蓋了中式廚房常見的主食、家常菜、湯粥、飲品，以及甜點。即使是零基礎(chǔ)的烹飪小白，只需4步點選，美味菜品即可輕松上桌，啟動程序后即可完全放手，將烹飪時間轉(zhuǎn)化為大量碎片時間。

有了這樣一臺方便移動的多功能烹飪機(jī)，“輕廚”生活不再受限于廚房，只取決于你熱愛生活的一顆心。零基礎(chǔ)的做飯小白可以擁有輕松做出一餐飯的成就感；新手媽媽能夠一邊做出種類豐富的寶寶輔食，一邊保持著優(yōu)雅女神的精致；年輕人即使租別人的房子，也能通過烹飪擁有自己想要的“儀式感”。

健康還原中國味，引領(lǐng)世界輕食風(fēng)

以沙拉為代表的西式“輕食”一度風(fēng)靡朋友圈，但其實，加以優(yōu)化的輕脂輕鹽中國菜，不僅能夠保證飲食的健康與均衡，還能滿足你忠于原味的“吃貨本色”。米博研發(fā)團(tuán)隊基于深入調(diào)研，發(fā)現(xiàn)菜品在140℃時產(chǎn)生的“美拉德反應(yīng)”不僅讓食物呈現(xiàn)最佳的色香味狀態(tài)，還不損失食材富含的營養(yǎng)成分，這個溫度點未達(dá)到中式食用油的起煙點，不會產(chǎn)生油煙。

米博多功能烹飪機(jī)溫度區(qū)間設(shè)定為37℃~140℃，不同溫度對應(yīng)不同手法，能實現(xiàn)中式烹飪需要的發(fā)酵、燜煮、熬醬、爆炒等多種操作。Uni-HP 全域精控?zé)釀酉到y(tǒng)采用安全雙層隔熱鍋體，搭載厚膜加熱技術(shù)，實現(xiàn)了100%的有效加熱面積，確保加熱更均勻，升溫更快速，蒸菜時蒸汽更重足。

在智能菜譜設(shè)定中，米博多功能烹飪機(jī)還對中式烹飪環(huán)節(jié)中焯水、煸油、燜煮，收汁等環(huán)節(jié)實現(xiàn)精準(zhǔn)控制，最大限度還原食材風(fēng)味。配合多樣化料理功能，用花

生漿、蟲草湯、美齡粥等健康湯飲，給家人提供多元健康營養(yǎng)補(bǔ)充。

不只是烹飪機(jī)，還是你分享快樂的“約飯神器”

“疫情過后你最想做些啥？”據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，45.7%的受訪者表示疫情過后第一件事就是和親朋好友“約飯”。

經(jīng)過疫情期間的“閉關(guān)修煉”，越來越多的人摒棄了下館子、吃外賣，熱衷于自己烹飪美食，不僅如此，分享自制美食更成為社交的重要方式。時令點心、美味珍饈、清雅時蔬……社交圈里的創(chuàng)意生活家，總是能夠?qū)⒚朗撑c氣氛結(jié)合，不停創(chuàng)造生活中的驚艷時光。

在你的“約飯計劃”中，米博多功能烹飪機(jī)正是必不可少的幫手，它可以完成多種中式烹飪和西式料理。萌態(tài)可掬的外形和安全便捷的操控，讓孩子大人都能與它互動。它體積小巧，方便攜帶，不管“約飯地點”在哪，它都能隨時隨地幫上忙。

除了與家人親友約飯，米博的附加服務(wù)還將進(jìn)一步擴(kuò)大你的社交圈。在線上社區(qū)，用戶可以創(chuàng)作屬于自己的味道，并將菜譜上傳與他人分享。在線下平臺，米博終

端體驗店邀請熱愛美食的人們，一起體驗與分享烹飪帶來的成就與樂趣。

從夯實基本面的科技功能到擴(kuò)展社交圈的外部連接，米博多功能烹飪機(jī)的價值，早已超越了產(chǎn)品本身，其開發(fā)思維，正是根植于對用戶需求的挖掘與洞察。早在2017年，米博就組建了100余人的研發(fā)團(tuán)隊，經(jīng)歷了300余次試模，在該產(chǎn)品的相關(guān)技術(shù)上累計申請137項專利，其中 Uni-HP 全域精控?zé)釀酉到y(tǒng)已申請發(fā)明專利23項。

隨著米博多功能烹飪機(jī)的出現(xiàn)，勢必將會加速培育和催化新興廚電市場的發(fā)展，引領(lǐng)新興消費(fèi)群體探尋更加現(xiàn)代與時尚的輕廚生活方式。