“標準化+個性化”，田螺云廚成二十四小時立秋養(yǎng)生專家

幾乎在每個節(jié)氣里，健康烹飪都是中國人的主旋律。針對不同時節(jié)的氣候、濕度，進行三餐的調(diào)整，用以達到養(yǎng)生目的是中國特色的飲食文化，而即將到來的立秋則一直有著“貼秋膘”的習俗。這是因為在炎熱的夏季，飲食大多以清淡為主，立秋之后涼意蟄伏，便可以適當“吃點肉”來進補。一般來說“貼秋膘”首選魚肉、蝦肉、雞鴨鵝肉，其次才是豬肉、羊肉等。針對立秋后的飲食規(guī)律，田螺云廚也為國人提供了一種更為標準化和智能化的烹飪方式，成為二十四小時的膳食管理專家。

雖然很多人都聽說過“貼秋膘”，但具體要如何烹飪卻是個難題。立秋吃肉講究火候，不能燉太長，烹飪煙熏肉類時則要加些醋分解亞硝酸鹽?？梢哉f，想要記住烹飪時的種種忌諱并不是一件容易的事。田螺云廚多功能料理機采用標準化的烹飪模式，實地走訪大江南北美食發(fā)源地，用機器取代人工，突破烹飪復雜的工藝流程，精準復制廚房的所有工作流程，讓烹飪化繁為簡，使用時只需要將主菜和配料放入機器中，并進行簡單的選擇，田螺云廚多功能料理機就可以自動完成菜品的制作。由于整個過程中所有步驟都提前預設好固定的參數(shù)，因此成品效果比較穩(wěn)定，廚房小白也能輕松上手。

其次，通過飲食來養(yǎng)生是一件個性化的事情。比如體重較重的人群需要控制肉的攝入量，體重較輕的人群則需要多吃些肉補一補，加上不同地區(qū)的口味有所差異，用以進行立秋食補的菜品也不盡相同。對此，田螺云廚精選1000+云端菜譜，囊括天南地北的不同菜系，并與金牌營養(yǎng)專家團隊合作，開啟《健康膳食計劃》，研發(fā)不同地區(qū)不同體質(zhì)不同口味人群的主題菜譜，讓烹飪更加個性化，精準匹配營養(yǎng)與口感需求。

當前，田螺云廚已儲備諸如寶寶餐、中老年餐、健身餐、孕期餐在內(nèi)的熱門主題菜譜，未來計劃開展更多營養(yǎng)均衡、專業(yè)科學的主題菜譜開放到用戶。同時，田螺云廚還將對產(chǎn)品的智能化與標準化關(guān)注度進一步加強，繼續(xù)發(fā)力產(chǎn)品研發(fā)與智能化烹飪體系建設，加速產(chǎn)品升級迭代，滿足國人日新月異的多元化烹飪需求，讓智慧烹飪與健康烹飪的理念傳遞給更多家庭。

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