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優(yōu)格集成灶：廚房用沒用集成灶效果竟然差這么多？

來源：家居百科時間：2021年08月11日 12:10

過去，繁忙的工作、高度的壓力之下，只有少數(shù)人有耐心體會做飯的美好。其實，不是這屆年輕人和這代中產(chǎn)家庭不愛廚房，只是不懂煙火氣的美好。后疫情時代，許多人不僅獲取了全新生活技能，讓廚房再度回歸生活的重心。

廚房，美味食物的產(chǎn)出地，但是廚房做飯就無法避免的會有油煙問題，所以基本上每個家庭都會在廚房裝油煙機來讓廚房保持干凈。越來越多的人發(fā)現(xiàn)，家里用沒用集成灶，效果竟然差了這么多？

1油煙有哪些危害？

目前，各國專家一致認為廚房油煙已經(jīng)成為肺癌的一大誘因，全球每年有150萬人因廚房油煙污染而患上肺癌、呼吸道疾病等，并因此死亡。

超過60%的女性肺癌患者長期接觸廚房油煙。32%的女性肺癌患者喜歡用高溫煎炸食物，同時廚房門窗關(guān)閉。我國女性肺癌患者增幅明顯高于男性。

長期從事烹調(diào)的家庭主婦和長期在廚房油煙濃度高的環(huán)境下工作的廚師，肺癌的發(fā)病率較高。油煙的危害這么大，如果廚房沒有裝一臺吸油煙效果好的油煙機，那更是對身體起到了雙重打擊。

2集成灶與油煙機的吸煙效果

油煙機是安裝在頂部，通過電機驅(qū)動使得風(fēng)輪高速旋轉(zhuǎn)，然后在灶具上方一定的空間范圍內(nèi)形成負壓區(qū)，將室內(nèi)的油煙氣體吸入油煙機內(nèi)部，油煙是往上走的，并且從頂部的排煙管排出廢氣，屬于上吸上排，但是掛的越高（即吸煙口距離灶具越遠），吸油煙效果就會越差。一些不夠優(yōu)秀的油煙機的吸油煙率僅在60%左右，所以無法將廚房油煙吸收的非常干凈。而優(yōu)格集成灶則恰恰相反，通過下排風(fēng)產(chǎn)生流體負壓區(qū)的原理，從側(cè)面吸走油煙，讓油煙順著煙腔往下吸走，然后從底部設(shè)置的左右兩個煙道口將廢氣排出，屬于側(cè)吸下排。近距離高效吸油煙，99.7%的超高吸油煙率讓油煙無處可逃。

3集成灶與油煙機的清潔差別

傳統(tǒng)的油煙機都是掛在頭頂上方的，采用的是外置式油杯，它們將油煙吸到機腔內(nèi)部之后，冷凝在油煙板上的油，如果集油盒滿了就會滴落在灶具鍋具上面，這樣的油煙機不僅難以清洗，滴油漏油還同樣威脅著飲食健康，而且對廚房的油煙起不到任何吸附作用。而且油煙機需要拆卸清理，但多次拆卸容易破壞機體，影響壽命。

而優(yōu)格集成灶將吸入的油煙撞在集成灶的冷凝板集煙腔壁上，設(shè)置了多重油煙分離，而且內(nèi)置的油網(wǎng)都采用了不沾油的特氟龍技術(shù)，部分冷凝的油通過油路流入集成灶油盒中，所以在清洗時只需要清洗可拆卸濾網(wǎng)就可以了，每天僅需輕輕一擦，很簡單就可以搞定衛(wèi)生了。