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火星人全新一代X5蒸烤獨(dú)立集成灶，理想廚房好幫手

來源：家居百科時(shí)間：2022年05月30日 09:18

集成灶發(fā)展至今，以高吸油煙率和節(jié)約廚房空間的產(chǎn)品特色，成為廚電場景變革的標(biāo)志性產(chǎn)物。但大家對(duì)它的印象可能還停留在與消毒柜相集成的單一款式，而隨著生活習(xí)慣和消費(fèi)觀念的變化，集成灶產(chǎn)品也呈現(xiàn)集成結(jié)構(gòu)多樣化、加深廚房空間重構(gòu)的新面貌，蒸烤集成灶便在這種情況下應(yīng)運(yùn)而生。

其中蒸烤獨(dú)立產(chǎn)品越來越流行，主要得益于同蒸同烤高效的個(gè)性化需求?；鹦侨巳乱淮鶻5蒸烤獨(dú)立集成灶便是其中的佼佼者，由上至下的機(jī)身簡約美觀，與絕大多數(shù)的裝修風(fēng)格都不違和。它的頭部是天鵝頸造型，下柜采用三開門設(shè)計(jì)，分別有蒸烤炸一體、速蒸和儲(chǔ)盤功能。如此多功能一體機(jī)，各種功能互相組合便能實(shí)現(xiàn)“理想廚房”的不同理想。

全新一代的雙腔：同步蒸烤不串味

火星人從兩個(gè)腔體的結(jié)構(gòu)、容積和功能等方面實(shí)現(xiàn)了更為合理的設(shè)計(jì)，這款X5蒸烤獨(dú)立集成灶的左腔體為45L容量的專業(yè)級(jí)蒸烤炸一體機(jī)，右腔體是小而精致的35L蒸箱，雙腔同步蒸烤也不會(huì)串味。

與此同時(shí)，為了避免市面上一些同類型產(chǎn)品功率不足、溫度調(diào)節(jié)不穩(wěn)定等問題，火星人的技術(shù)研發(fā)對(duì)此實(shí)現(xiàn)了性能突破——利用溫度調(diào)節(jié)程序，結(jié)合腔內(nèi)溫度傳感器實(shí)時(shí)信號(hào)傳遞，實(shí)現(xiàn)兩腔加熱功率動(dòng)態(tài)調(diào)整，保證雙腔得以同步加熱速度。

相信隨著經(jīng)濟(jì)全球化，世界各地的文化交流也越來越深入，聚焦到餐飲文化，大眾的口味也不再局限于單一的中式爆炒菜品。由此，讓我們來設(shè)想一個(gè)烹飪場景：第一順序是煲湯，到一定時(shí)間便可以準(zhǔn)備相應(yīng)食材，在左邊的烤箱放若干雞翅、羊排、香腸，往右邊的蒸箱放入一條鱸魚，按需啟動(dòng)操作按鈕；此時(shí)燃?xì)庠钸€有空間可用來制作其他食物。

如上流程，實(shí)現(xiàn)了蒸、烤、炒、煮的有序協(xié)調(diào)，幾乎同時(shí)，一桌三菜一湯便完成了，不僅烹飪效率高，為使用者節(jié)省時(shí)間，而且品類不再枯燥，所有菜品端上桌的時(shí)候還是熱乎乎的。無論是大家庭一起生活，還是平時(shí)熱情好客，這款蒸烤獨(dú)立集成灶都是絕對(duì)的好幫手。

全新一代的大容量：大師級(jí)蒸烤炸

一貫致力于產(chǎn)品創(chuàng)新的火星人，也為全新一代X5蒸烤獨(dú)立集成灶打造了差異化功能，即集三功能于一體的大師級(jí)蒸烤炸（左腔），可以實(shí)現(xiàn)120℃快速蒸、補(bǔ)水式嫩烤或者空氣炸。另外，左腔45L的容積量，相當(dāng)于能烤整盤8-12個(gè)蛋撻，或者一大只整雞。

用餐人數(shù)較少的話，我們則可以選擇單蒸、單烤或單炸，像這種情況，就比較推薦使用左腔體。當(dāng)它處于蒸模式，溫度范圍在40-120℃，提升速度的同時(shí)，通過平嵌式高效蒸發(fā)盤，蒸汽熱能轉(zhuǎn)換率提高，輕松穿透食材表面，直達(dá)內(nèi)部，高溫蒸發(fā)的水分自動(dòng)添加，熟得更快更容易。

針對(duì)烤物，有高頻式水量補(bǔ)償算法的技術(shù)加持，無需繁瑣操作，自動(dòng)補(bǔ)水，汁水足、口感好，久嚼不柴。值得一提的是，這臺(tái)火星人產(chǎn)品的一大亮點(diǎn)在于時(shí)下流行的“健康炸”，通過4+1環(huán)流交互熱場，實(shí)現(xiàn)低油脂烹飪，還原油炸口感，制作出自己的“小食拼盤”，美味更健康。

由于右腔本身也是蒸箱，這就意味著兩邊可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)蒸功能，總?cè)萘靠蛇_(dá)80L 。大、小雙蒸箱設(shè)計(jì)，由下方同一水源供水，內(nèi)部傳感器根據(jù)蒸發(fā)盤內(nèi)水量，實(shí)時(shí)供水，少量多次注入內(nèi)腔，實(shí)現(xiàn)腔內(nèi)蒸汽循環(huán)。

全新一代的操控：MCOOK智慧廚房平臺(tái)

秉持著創(chuàng)新與領(lǐng)先的發(fā)展理念，火星人智慧工廠致力于技術(shù)與系統(tǒng)的智能化研發(fā)，其自主研發(fā)的MCOOK智慧廚房平臺(tái)便是全新一代X5蒸烤獨(dú)立集成灶的一大領(lǐng)先優(yōu)勢。以物聯(lián)中臺(tái)、大數(shù)據(jù)中臺(tái)、業(yè)務(wù)中臺(tái)作為MCOOK云平臺(tái)基礎(chǔ)，通過SAAS模式、智能模組，不僅能有效地為使用者減輕烹飪負(fù)擔(dān)，也使美食制作得更加完美。

這項(xiàng)科技成果在X5蒸烤獨(dú)立集成灶的具體應(yīng)用體現(xiàn)在支持聯(lián)網(wǎng)與APP控制。使用者可以遠(yuǎn)程啟動(dòng)蒸烤箱，另外，平臺(tái)內(nèi)含豐富又適配蒸烤獨(dú)立機(jī)型的菜譜，溫度、時(shí)間、濕度等參數(shù)都已設(shè)好，手機(jī)一鍵就能啟動(dòng)。有了這項(xiàng)功能，躺在床上也可以設(shè)置明天早餐的啟動(dòng)時(shí)間，為開啟美好的一天“預(yù)熱”。