首頁即時動態(tài) 水果存冰箱易縮水？GE冰箱：分子級養(yǎng)鮮“鎖水不縮水”

水果存冰箱易縮水？GE冰箱：分子級養(yǎng)鮮“鎖水不縮水”

來源：家居百科時間：2022年07月10日 15:30

在消費(fèi)升級背景下,更營養(yǎng)、更健康成為冰箱用戶的核心訴求點(diǎn)。中國家電網(wǎng)發(fā)布在《2022中國冰箱市場消費(fèi)趨勢報告》中也指出,有超過70%的人認(rèn)為健康家電中應(yīng)當(dāng)包含保鮮冰箱。國內(nèi)主流冰箱企業(yè)不斷升級各自的保鮮技術(shù),但是依然有不少用戶反饋,水果存冰箱后出現(xiàn)縮水變皺的情況。

為了滿足消費(fèi)者對品質(zhì)生活的追求,GE家電將保鮮科技深入微觀分子領(lǐng)域,給出了解決方案。7月8日,為期4天的2022中國建博會(廣州)(以下簡稱“建博會”)在廣州開幕。GE家電在建博會現(xiàn)場發(fā)布行業(yè)首套分子級家電,其中,能夠?qū)崿F(xiàn)“分子養(yǎng)鮮”的GE冰箱,做到了果蔬鎖水不縮水。

分子養(yǎng)鮮,留存食材營養(yǎng)與口感

GE家電突破家電技術(shù)壁壘,首次將冰箱保鮮深入到微觀分子領(lǐng)域,。從前人們渴望保鮮可以更持久,但現(xiàn)在GE冰箱有了更高的追求,從微觀深層留駐每一份新鮮。在健康儲鮮場景下,GE冰箱從溫度、濕度、凈度等維度,實(shí)現(xiàn)食材分子結(jié)構(gòu)不破壞,留存食材原初營養(yǎng)與口感。

在溫度方面,AI瞬控芯片系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)以0.1秒的速度將冰箱內(nèi)溫度浮動控制在0.2℃左右,比傳統(tǒng)冰箱的感溫速度提升了2700倍。瞬間的感知速度與智慧送風(fēng)系統(tǒng),使得GE冰箱不僅實(shí)現(xiàn)行業(yè)最快制冷速度,恒溫養(yǎng)鮮的環(huán)境還保障食材分子結(jié)構(gòu)的完整,水分或者營養(yǎng)流失也大幅減小,保鮮效果更好。

在凈度方面,在其它品牌還只停留在冷藏殺菌階段時,GE冰箱實(shí)現(xiàn)行業(yè)唯一冷凍殺菌科技A.SPE草本殺菌,有效殺滅嗜冷菌,殺菌率達(dá)99.99%。

主動精準(zhǔn)感溫,急速冷凍營養(yǎng)不流失

肉類在冰箱保鮮過程中,冷凍速度、溫度波動是影響其品質(zhì)的重要因素。想要最大限度保證肉類的風(fēng)味、口感和營養(yǎng),就要求冰箱做到凍結(jié)速度快,而且溫度波動小。

在冷凍儲鮮場景下,GE冰箱將傳統(tǒng)冰箱的被動感溫,轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃泳珳?zhǔn)感溫。然后,在行業(yè)最快制冷速度下,極速通過最大冰晶生成帶(-5℃～-1℃),實(shí)現(xiàn)極速冷凍。從而保障食材分子結(jié)構(gòu)不被破壞,快速鎖住食材營養(yǎng),即使長時間冷凍,也能保持鮮美的口感,帶給用戶更佳的食用體驗(yàn)。

分子級家電,以科技升級“高端生活”

GE家電秉承百年發(fā)明基因,此次發(fā)布的全套“分子級科技”家電,除了分子養(yǎng)鮮的GE冰箱,還從分子料理、分子SPA層面,對高端品質(zhì)生活進(jìn)行全面升級,讓用戶真正享受到高端品質(zhì)生活。

在烹飪場景下,能夠?qū)崿F(xiàn)“分子料理”的灶具、烤箱,四頭灶,搭載藍(lán)牙探針測溫,結(jié)合GE家電最d先進(jìn)的AI芯片動態(tài)變頻控溫技術(shù),將溫度精準(zhǔn)的控制在±1°。在洗護(hù)場景下,擁有“分子spa” 功能的洗衣機(jī)中,用戶的羽絨、羊毛、絲綢、貂皮等7種珍貴面料,均可以在家護(hù)理。

百年科技沉淀的GE家電,通過不斷的變革和創(chuàng)新,創(chuàng)造性的發(fā)明了“分子級”科技,將用戶體驗(yàn)精確到分子級。通過高端家電產(chǎn)品的引入,GE家電把最前沿的高端家電理念、技術(shù)和美學(xué)積淀帶到了中國,為中國消費(fèi)者帶來一種全新的高端生活體驗(yàn)。

GE家電發(fā)布的全套分子級家電涵蓋廚房場景、吧臺場景、洗護(hù)場景等家庭全場景空間,為用戶帶來了從私享新鮮、私享洗護(hù)、私享美味到衣、食、住等場景解決方案。