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帥康孫命陽：構建全新健康廚房，注重差異化是破卷關鍵

來源：家居百科時間：2022年12月21日 11:57

過去兩年，在疫情、房地產調控、需求放緩、原材料漲價、渠道變革等綜合因素的影響下，傳統(tǒng)廚電行業(yè)普遍出現(xiàn)營收下滑。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2022年前三季度，廚電市場全渠道零售額同比下滑3.7%。

于此頹勢下，廚房電器市場的競爭一直在演進，“內卷”成為破局的一種出路，卷銷量，卷價格，從線上線下價格戰(zhàn)到品牌之間、地域之間的價格戰(zhàn)，如今價格戰(zhàn)的后遺癥已經(jīng)顯露出來，最終結果對行業(yè)、對企業(yè)來說只會是兩敗俱傷，所以如何破卷，是大家都需要思考的問題。

隨著年末的列車緩緩進站，筆者也與38年來始終堅守匠人精神的帥康電氣進行了訪談，不僅讓我們看到帥康作為行業(yè)佼佼者在廚電“破卷”之路上的升維思考，也給眾多廚電品牌提供一份借鑒的意義。

差異化：破除市場下行內卷局面

將視野放置全局來看，2022年，中國廚電市場（煙灶消洗嵌集）整體規(guī)模453億元，同比下滑1.7%。其中，傳統(tǒng)廚電（煙灶消）零售額242億元，同比下滑8.4%；油煙機零售額144億元，同比下滑8.6%，燃氣灶銷售額80億元，同比下滑6.6%。新興品類中，集成灶規(guī)模124億元，同比增長9.6%；洗碗機零售額52億元，同比增長11.4%。

傳統(tǒng)廚電品類和新興廚電品類構成了現(xiàn)如今廚電行業(yè)的兩大模塊，兩者交替賽道的銜接不暢導致了傳統(tǒng)廚電行業(yè)的低迷，但在新興品類的拉動下，整體市場綜合來看并不完全乏力，還有潛力空間。

帥康總裁孫命陽提出在這種市場情形下，企業(yè)要破除內卷，就要針對不同的消費群體、不同的區(qū)域市場，精準和精確地推出相適應的差異化產品。

首先，消費理念的升級讓消費者有了對便捷、高品質生活的需求，廚電領域升級已是大勢所趨，目前來看，只要具有較強差異化，能夠切實解決用戶痛點的產品，都能在市場中迅速搶占高地，同理，同質化無差異化的產品將逐漸被淘汰。這就要求帥康不斷保持創(chuàng)新的能力，緊跟消費需求深研產品才能形成市場競爭優(yōu)勢。

因此，帥康持續(xù)推進技術創(chuàng)新和新品研發(fā)，全系列產品全面升級，以健康為品牌定位，繼續(xù)加大研發(fā)投入，持續(xù)孵化新技術新產品，積極研究開發(fā)廚房智能化、物聯(lián)網(wǎng)等前瞻性技術，在技術升級、新品開發(fā)、品類拓展等方面都取得了顯著成果，繼續(xù)保持行業(yè)領先地位。

另一方面，帥康進一步豐富和優(yōu)化廚房領域產品線，加大整體廚房柜電一體化、集成化的健康廚房解決方案，進一步豐富產品品類，擴大產品矩陣。通過差異化產品滿足不同消費群體的需求，開辟出一條新的破卷之道。

雙管齊下：提出健康廚房解決方案

在大環(huán)境乏力的背景下，對廚電企業(yè)來說是艱難的一年，破卷不再是一個人、一家企業(yè)的事，帥康總裁孫命陽就此提出了自己的思路：“帥康自始至終時刻關注用戶需求，洞察客戶的價值主張為用戶排憂解難。既是產品的生產者，也是整體健康廚房解決方案提供者”，帥康以健康為品牌定位，以差異化為破卷之道提出雙渠道健康廚房解決方案——

在傳統(tǒng)分體式廚電渠道，帥康以健康烹飪空間為核心主打產品，打造整體式健康廚房解決方案。在集成廚電渠道，帥康以自清洗集成灶為核心主打產品，打造集成式健康廚房解決方案。

第一，健康烹飪空間是帥康在廚房空氣凈化上的革命創(chuàng)新之作。打破了傳統(tǒng)思維，抓住問題的本質，從污染源頭控制油煙，使居家安全、健康水平得到全面升級，實現(xiàn)綠色健康廚房生活。

另一方面，帥康自清洗集成灶突破了傳統(tǒng)集成灶簡單疊加功能的桎梏，對集成灶進行全面升級。將功能、烹飪、空間、美學、智能、場景6大方面有效集成，率先研發(fā)出“高溫脈沖增壓洗”核心科技，通過四沖程脈沖增壓技術定時清潔“內芯”，真正做到持久大吸力。

據(jù)中國社科院發(fā)布的《中國廚房高品質生活趨勢報告》顯示，健康化、環(huán)?；?、社交化、智能化、美學化、套系化將成為廚電企業(yè)技術創(chuàng)新的六大方向。孫命陽表示，從功能性需求到品質型需求，自主創(chuàng)新引領廚電行業(yè)變革，在這一發(fā)展的過程中，帥康會始終秉承匠心精神，精準把控時代脈絡。

毫無疑問，當企業(yè)加快技術創(chuàng)新、將技術成果加快應用到產品中時，不僅有望開啟企業(yè)的第二增長曲線，也能更好地滿足消費者日益多樣化、個性化的需求，讓消費者更好地享受到技術創(chuàng)新帶來的生活品質提升，給市場交出一份滿意的“破卷”答卷。

三大層面：帥領健康廚房新時代

“不能當思想上的巨人，行動上的矮子”，帥康總裁孫命陽表示，要將健康廚房方案確切落實到行動上，需要明確企業(yè)理念，這是巨人的頭腦；還要搭建巨人的脊梁中樞，將產品戰(zhàn)略落實到行動上；與此同時，帥康投身公益，讓“健康”的理念深入人心，這一年里，帥康通過三個層面的運作整合，使健康廚房能夠切實服務消費者，引領行業(yè)發(fā)展。

在企業(yè)理念層面，帥康以“健康”為品牌定位，積極踐行“守護國人健康生活”的理念，用健康廚房為廚電行業(yè)創(chuàng)造一個美好的發(fā)展前景；

在產品戰(zhàn)略層面，帥康充分結合我國烹飪習慣和家居需求，持續(xù)推動技術升級與產品創(chuàng)新，重磅推出自清洗集成灶、健康烹飪空間等健康廚房套系化產品解決方案并大力推廣，為億萬家庭構筑健康廚房；

在公益層面，帥康與廣東省鐘南山醫(yī)學基金會達成戰(zhàn)略合作，共同成立“帥康呼吸健康專項基金”，在健康科普知識、公益篩查、科學研究和標準化建設層面并肩攜手，發(fā)起呼吸健康萬人篩查暨健康科普行動。帥康還與鐘南山醫(yī)學基金會聯(lián)合開展媽媽健康廚房行動，健康廚房“Yi”起來——關注呼吸健康公益行動，以實際行動守護民眾健康。

基于此，帥康總裁孫命陽也對未來做出美好展望——帥康將繼續(xù)聚焦年輕一代對廚電產品個性化、高端化、品質化的需求，以技術進步和產品、理念創(chuàng)新，為現(xiàn)代家庭帶來體驗更優(yōu)、交互更強、效率更高的廚房烹飪場景，將在為用戶創(chuàng)造健康生活的道路上不斷深耕、不斷探索，進一步重構產業(yè)生態(tài)，帥領健康廚房新時代。

寫在最后：

帥康披荊斬棘一路走來，把健康廚房從概念變成現(xiàn)實，讓“健康”守護每家用戶。這一年里，面對受多重因素影響的市場下行，帥康的“破卷”之道，以差異化打開廚電行業(yè)新局面，為市場競爭開辟一條新出路，讓品質好、綠色健康的產品成為未來的主流產品，是每個企業(yè)和用戶都翹首以盼的。

筆者相信，在“健康”核心企業(yè)理念的驅動下，帥康能夠引領行業(yè)攀上新的高峰，用“差異化”這支穿云箭打造健康廚房新時代，讓千家萬戶都能用上健康的廚房，享受健康的人生。

（元術）

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