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做好咖啡的關(guān)鍵是什么？小熊電器機(jī)械艙咖啡機(jī)：從磨好豆開始

來(lái)源：家居百科時(shí)間：2024年07月24日 17:12

當(dāng)代年輕人有多愛喝咖啡？根據(jù)CBNData發(fā)布的《2024年中國(guó)青年咖啡消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，有56%的調(diào)查者認(rèn)為居家飲咖已是一種不可或缺的生活方式。這一需求趨勢(shì)下，咖啡機(jī)走進(jìn)越來(lái)越多的家庭。早晨，以一杯手作咖啡開啟繁忙的一天，不管是對(duì)早八人還是打工人來(lái)說(shuō)都是喚醒身心、振奮精神的不二選擇。

不過(guò)有了咖啡機(jī)，并不意味著就能喝上好喝的咖啡。正如很多人入手咖啡機(jī)后才發(fā)現(xiàn)，很多咖啡機(jī)能制作的咖啡種類過(guò)于單一，且操作上，不是豆子磨得不均勻、不精細(xì)，就是萃取時(shí)壓力和溫度的控制不夠精準(zhǔn)，導(dǎo)致咖啡口感不盡人意。

有沒有能還原大師級(jí)口感的咖啡機(jī)呢？小熊電器最新推出的機(jī)械艙咖啡機(jī)就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。作為一款半自動(dòng)研磨一體咖啡機(jī)，它創(chuàng)新54檔專業(yè)研磨、3重智控萃取等功能，能做到從專業(yè)研磨到金杯萃取一機(jī)搞定，為用戶帶來(lái)不輸咖啡館的醇香味道，幫助其輕松實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的飲咖生活。

54檔研磨全域微調(diào)，多重風(fēng)味一機(jī)盡享

在忙碌的工作日里，一杯咖啡可以讓我們迅速恢復(fù)精力，投入到緊張的工作中；在閑暇的時(shí)光里，一杯咖啡可以讓我們放松心情，享受片刻的寧?kù)o；在與朋友聚會(huì)時(shí)，一杯咖啡可以拉近彼此的距離……

可是咖啡好喝卻不好做！很多人在把咖啡機(jī)抱回家的那一刻，就幻想著咖啡自由，美式、意式、拿鐵每天不重樣，但是實(shí)際到手卻總是碰到各種問題：咖啡豆研磨不精細(xì)、不均勻、結(jié)塊嚴(yán)重還卡粉，殘粉難清理不說(shuō)，還會(huì)影響咖啡的口感。

為了解決上述的問題，小熊電器創(chuàng)新升級(jí)的機(jī)械艙咖啡機(jī)，讓用戶從意式到美式一機(jī)盡享。針對(duì)咖啡豆研磨不精細(xì)的問題，小熊電器機(jī)械艙咖啡機(jī)創(chuàng)新性的采用了內(nèi)外雙重調(diào)節(jié)技術(shù)，通過(guò)內(nèi)部3檔刀距區(qū)間配合外部18檔研磨，帶來(lái)多達(dá)54檔研磨調(diào)節(jié)，實(shí)現(xiàn)全域微調(diào)，精準(zhǔn)調(diào)整研磨粗細(xì)度。如果偏好濃郁口感，在刀距區(qū)間選擇上，可以選擇0-4檔的細(xì)研磨，更容易萃出豐厚油脂；5-9檔為中度研磨，油脂適中，能保持飽滿的口感；如果喜歡更加清爽的口感，那就選擇10-11檔的粗度研磨……總之，其有多重檔位助你實(shí)現(xiàn)咖啡自由，保證各類口味盡情暢飲。

做好咖啡的關(guān)鍵是什么？小熊電器機(jī)械艙咖啡機(jī)：從磨好豆開始

控制精細(xì)度只是其一，研磨均勻度同樣重要。比如我們做咖啡時(shí)，有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)研磨的豆粉不均勻，顆粒度大小不一。而這樣的豆粉萃取出的咖啡，通常不是過(guò)苦就是過(guò)淡，口感很怪。說(shuō)到底，這是研磨不均勻?qū)е碌目Х纫簼舛确植疾痪?/p>

為此，小熊電器升級(jí)了鯊齒飛輪研磨系統(tǒng)，該系統(tǒng)由多重專業(yè)組件集成，可在慢速研磨中嚴(yán)控細(xì)粉比例，將粒徑集中度控制在53-56%，使整體粗細(xì)更加均勻；專利環(huán)繞式集粉環(huán)設(shè)計(jì)還可使粉末集中不結(jié)塊，飛粉概率減少18%。如此既能減少咖啡粉的氧化，還會(huì)盡可能保留咖啡豆原有的油脂和香氣，還原最佳風(fēng)味值。

3重智控萃取，每一杯都是金杯品質(zhì)

磨好咖啡豆只是開始，如果想要不白白浪費(fèi)好的咖啡豆，接下來(lái)的萃取環(huán)節(jié)也很重要。眾所周知，影響咖啡萃取的因素有很多，其中又以壓力和溫度最為關(guān)鍵。為了能精準(zhǔn)拿捏每一個(gè)萃取環(huán)節(jié)，小熊電器機(jī)械艙咖啡機(jī)采用了3重智控萃取系統(tǒng)，從壓力、溫度、預(yù)浸泡三方面把握萃取流程，確保每一次萃取都是“理想萃取”，每一杯咖啡都是“金杯品質(zhì)”。

合理的萃取壓力是咖啡香醇口感的直接來(lái)源。小熊電器機(jī)械艙咖啡機(jī)搭載20bar高壓智控泵，可根據(jù)萃取狀態(tài)智能輸出標(biāo)準(zhǔn)壓力，輕松萃取出金黃油脂，使咖啡香氣撲鼻，入口極致絲滑。

除了壓力穩(wěn)定，精準(zhǔn)的萃取溫度同樣不可或缺。其采用PID精準(zhǔn)控溫技術(shù)，始終保證水溫恒定在88℃-92℃的黃金萃取溫度，從而最大程度地保留咖啡精華，使每一杯咖啡都能擁有完美濃度和香氣。

做好咖啡的關(guān)鍵是什么？小熊電器機(jī)械艙咖啡機(jī)：從磨好豆開始

當(dāng)然，如果能在萃取前做好預(yù)浸泡，萃取的效率和均勻性也會(huì)大大提高。小熊電器機(jī)械艙咖啡機(jī)內(nèi)置了智能預(yù)浸泡技術(shù)，通過(guò)加入10-15ml水量預(yù)先浸潤(rùn)咖啡粉，可減少通道效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)更均衡的萃取效果，充分釋放豆粉香氣。

從研磨到萃取，每一杯咖啡的制作，小熊電器認(rèn)為都值得被認(rèn)真對(duì)待，當(dāng)然設(shè)備的清潔工作也不能落下。就如很多人吐槽，自己家的咖啡機(jī)每次用完之后都有余粉殘留，時(shí)間久了不僅串味，發(fā)酸后還會(huì)影響咖啡的口感。而小熊電器機(jī)械艙咖啡機(jī)創(chuàng)新的快拆技術(shù)，上擰拆出鮮豆艙，下擰拆出研磨系統(tǒng)，簡(jiǎn)單兩步就能做到研磨系統(tǒng)全拆卸，內(nèi)部盲區(qū)也能清潔到位，做到不留死角、不藏粉、不串味，天天用也如用新機(jī)。

總體來(lái)說(shuō)，小熊電器機(jī)械艙咖啡機(jī)是一臺(tái)專業(yè)性和可玩性極高，但操控又很簡(jiǎn)單的高品質(zhì)咖啡機(jī)。而之所以能做到這些，在于小熊電器始終以精品戰(zhàn)略作為踐行目標(biāo)，通過(guò)研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造等多維度的創(chuàng)新實(shí)力，讓用戶享受到匠心品質(zhì)的產(chǎn)品體驗(yàn)。面向未來(lái)，小熊電器還將繼續(xù)深挖用戶需求，持續(xù)迭代更多高質(zhì)量小家電產(chǎn)品，讓輕松愉悅的品質(zhì)生活得以真正走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

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