蒸的吃更營(yíng)養(yǎng)，萬(wàn)家樂(lè)帶你體驗(yàn)健康烹飪

近期，人們對(duì)健康生活的關(guān)注度不斷增加，尤其重視飲食健康。最近，有媒體公布了2020最佳飲食排行榜單，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)等也發(fā)布營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)，鼓勵(lì)大家健康飲食。

除了合理搭配飲食，健康的烹飪方式同樣是改善膳食的重要一環(huán)。有專家推薦，傳統(tǒng)中式做法的蒸，可極大程度保留食物的原汁原味和食材營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，常吃蒸制的食物可減少油脂攝入，更低脂健康。

蒸制食物的火候、時(shí)間是口感與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵，同時(shí)也是最難把握的部分，而蒸烤箱的智能化功能則讓烹飪變簡(jiǎn)單，很多常見(jiàn)菜譜可通過(guò)一鍵選擇，輕松完成。以萬(wàn)家樂(lè)Z5蒸烤箱為例，具備純蒸、蒸烤、燒烤、風(fēng)烤、風(fēng)培、發(fā)酵、保溫、解凍八種模式，滿足多種烹飪需求，此外，Z5蒸烤箱還搭載智能菜譜，通過(guò)手機(jī)連接，用戶可以選擇多種蒸烤菜譜。

不僅使用便捷，蒸烤箱也能更好保留食物營(yíng)養(yǎng)。蒸煮最忌水汽冷凝滴落，容易破壞菜肴口感。萬(wàn)家樂(lè)Z5蒸烤箱擁有獨(dú)創(chuàng)冷凝水熱能加力系統(tǒng)，頂部多管環(huán)繞加熱，將冷凝水加熱成蒸汽，不僅避免冷凝水滴落，保留食物原味，還能提高加熱速率，更快速地享受美味。

用蒸烤箱制作美食，還可以讓你吃得美味又低脂，Z5蒸烤箱還搭載立體透汽蒸技術(shù)，內(nèi)置雙環(huán)速熱器，瞬間形成3D熱量層，搭配綿密蒸汽，可以分離多余油脂，只保留最純粹的營(yíng)養(yǎng)精華。

這款Z5蒸烤箱還具有烤的功能，采用多維蒸汽嫩烤系統(tǒng)，對(duì)食材進(jìn)行“加濕處理”，避免食物干硬，做到鮮嫩美味不上火。功能集成也讓蒸烤箱成為節(jié)省空間的廚房好物。

此外，蒸烤箱許多人性化功能也讓烹飪變得輕松，如萬(wàn)家樂(lè)Z5蒸烤箱的水箱無(wú)需開(kāi)門便可取出，烹飪中途也可加水，不會(huì)干擾蒸烤箱后續(xù)工作，還有WiFi遠(yuǎn)程操控等智能操作。

事實(shí)上，疫情期間蒸烤箱的熱銷也驗(yàn)證了健康烹飪方式的走紅，奧維云網(wǎng)預(yù)測(cè)，2020年蒸烤箱將同比增長(zhǎng)14.7%。行業(yè)專家也表示，此后，消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，仍然會(huì)考慮無(wú)明火無(wú)油煙這樣的健康烹飪方式，預(yù)測(cè)未來(lái)三至五年，蒸烤箱市場(chǎng)將呈現(xiàn)指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。

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