蒸烤一體機(jī)怎么選？蒸烤一體機(jī)哪個(gè)品牌好？

過去三年間，大家開始熱衷于居家DIY解鎖各種創(chuàng)意美食，蛋糕、奶茶、海鮮、燒烤，小小的廚房迸發(fā)出無限創(chuàng)意。食材方面靠網(wǎng)購，而廚房電器可難倒了一批人，隨便翻翻抖音小紅書，海量的食譜讓人嘴饞手癢，如果想做出更多花樣的料理，只有單單一個(gè)烤箱可不夠。而如果想做烘焙就買烤箱，想做蒸海鮮就買蒸鍋，有限的廚房空間很快就會(huì)裝滿，這時(shí)候人們就更需要一臺(tái)能集合更多功能的一體機(jī)。

牢記兩點(diǎn)原則，選對(duì)“一體機(jī)”

而選擇多功能一體機(jī)時(shí)，一定要注意兩點(diǎn)，才能避免被無良商家收智商稅！

第一，功能賣點(diǎn)要有優(yōu)先級(jí)排序，先看重要的，再看基礎(chǔ)的。有的賣家會(huì)在重要的功能上偷工減料，再用一些花哨的功能包裝成賣點(diǎn)，以信息差欺騙消費(fèi)者。

第二，優(yōu)先選專業(yè)品牌！目前家電行業(yè)內(nèi)卷盛行，有些品牌為搶占市場(chǎng)，會(huì)用硬件拼湊出產(chǎn)品框架，毫無技術(shù)沉淀可言。而專業(yè)品牌往往深耕一個(gè)行業(yè)更久，技術(shù)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品質(zhì)量往往更有保障。

蒸烤一體機(jī)，get更多生活靈感

在眾多廚電一體機(jī)中，微蒸烤一體機(jī)是許多年輕人的心頭好，它集成了蒸箱、烤箱、微波爐、空氣炸鍋的功能特點(diǎn)，能輕松實(shí)現(xiàn)烘焙、蒸煮、燒烤、空氣炸、發(fā)酵、保溫等功能，能滿足你更多宅家美食夢(mèng)想。而如何才能選到一臺(tái)最適合自己的微蒸烤一體機(jī)？

首先記住，“微蒸烤一體機(jī)”，在功能優(yōu)先級(jí)上倒著看，先看烤，再看蒸，最后才看微波功能。

·烤——選“雙管雙風(fēng)”

烘烤能力很重要，火候的把控直接關(guān)系到食材出爐的色澤和口感，微蒸烤一體機(jī)中，“烘烤”功能更考察產(chǎn)品質(zhì)量。我們可以考察產(chǎn)品是否帶有上下烤管和雙熱風(fēng)配置。其中，上下烤管能讓食物烤制過程更加立體，均勻烤熟。而熱風(fēng)功能會(huì)讓內(nèi)部溫度分布均勻，同時(shí)整體升溫更快，控溫更精準(zhǔn)，讓面包蛋糕等甜品烘焙成型松軟飽滿，不會(huì)造成局部烤糊而遠(yuǎn)端夾生的情況。

·蒸——優(yōu)先“雙直噴”

清淡的蒸菜能更加鎖鮮，讓食物內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)完好留存。很多家庭美食或嬰兒輔食都可以用蒸汽功能來實(shí)現(xiàn)。而如果想要讓蒸汽效果更好，讓食物快速均勻蒸透，最好選擇直噴式，它能讓蒸汽輸出更快，同時(shí)保證核心區(qū)域溫度不變，能更快蒸熟食物。如果預(yù)算充足，買雙直噴是更好的選擇，尤其是商用級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的大功率雙直噴，蒸熟食物效果更直接。

·微波——選“大功率”

家庭日常生活中，微波爐的使用頻率最高，操作便捷加之效率更高，吃速食或簡(jiǎn)餐時(shí)更有優(yōu)勢(shì)。在微蒸烤一體機(jī)中，微波功能同樣能帶來居家幸福感，我們?cè)诳疾飚a(chǎn)品時(shí)要優(yōu)先選擇大功率產(chǎn)品，同時(shí)要帶變頻功能，這樣對(duì)于家庭廚房來說有更廣泛的用途，比如可以用大功率來加熱牛奶和速食，甚至可以用來做爆炒和紅燒，用小功率來解凍等。

專業(yè)品牌，更值得一試

結(jié)合上述要點(diǎn)，我們便可以在市場(chǎng)中找到一些不錯(cuò)的品牌，例如專業(yè)做蒸烤箱的凱度，便是該領(lǐng)域比較值得信賴的國民品牌。并且從研發(fā)到生產(chǎn)以及售后服務(wù)，凱度更有保障，同時(shí)它也做了十三年的蒸烤箱而并非跨界品牌，在多年的產(chǎn)品迭代中更了解中國家庭需求。

有了質(zhì)量可靠的微蒸烤一體機(jī)，家庭烹飪便會(huì)瞬間解鎖更多維度，現(xiàn)在就去逛逛，選一款微蒸烤一體機(jī)去溫暖你的美味冬日。

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